Sedang mencari inspirasi resep daging lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging lada hitam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Apalagi kalau daging sapi yang diolah bisa empuk dan dimasak dengan bumbu-bumbu. Olah sendiri daging sapi lada hitam dengan mudah dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di video ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging lada hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan daging lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat daging lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Daging lada hitam memakai 10 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Daging lada hitam:
- Sediakan 1/4 kg daging sapi
- Sediakan 1 buah kentang
- Siapkan 1 bks Saori saos lada hitam
- Siapkan 1 siung bawang bombay
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan Cabe merah besar (sesuai selera)
- Gunakan Cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan Merica bubuk (optional)
- Sediakan Kecap manis (optional)
- Siapkan Jeruk nipis (utk daging)
Bahan dan Bumbu Daging Sapi Lada Hitam. Daging black pepper atau lada hitam merupakan masakan yang sangat terkenal di Asia. Daging lada hitam biasa dihidangkan pada majlis-majlis istimewa. Masakan ini biasa dijadikan lauk dimakan.
Langkah-langkah menyiapkan Daging lada hitam:
- Cuci bersih daging, potong kecil" dan beri perasan jeruk nipis
- Kupas kentang, potong dadu agak besar
- Iris cabe, bawang putih dan bawang Bombay
- Untuk cabe merah besarnya kupotong gede" memanjang ya, biar nampak ada warnanya nanti
- Panas kan minyak di panci, tumis Bawang Bombay terlebih dulu
- Masukkan cabe dan bawang putih, tunggu hingga layu
- Tambahkan air, daging dan Saori saos lada hitam. Airnya agak banyak ya, smpe daging terendam agak dalam (biar empuk)
- Setelah mendidih, masukkan potongan kentangnya. Tunggu hingga mengental dg api kecil
- Setelah kental, koreksi rasa. Bisa ditambah kecap, gula, merica atau garam. Kalo menurutku udah asin sih, jadi ga usah dikasih garam lagi hehe
- Taraaa,, angkat dan sajikan. Bisa tambah bawang goreng diatasnya
Kemudian,masukkan daging bersama lada benggala.kacau hingga. Masukan kiub ayam, cendawan, lada hitam dan lada sulah. Masukkan sedikit sos lada hitam dan gaul sehingga ia menjadi rata. Budidaya lada hitam banyak dilakukan di India, dimana manfaat lada hitam untuk kesehatan sangat beragam, salah satunya yaitu dapat menjadi obat vitiligo. Lada hitam berasal dari tanaman dengan nama latin Piper nigrum.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan daging lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
