Anda sedang mencari inspirasi resep sayur buncis santan & kering kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur buncis santan & kering kentang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur buncis santan & kering kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur buncis santan & kering kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Sayur buncis yang dilengkapi dengan santan gurih ini akan menjadikan acara makan anda lebih spesial. Cara membuat sayur buncis kuah santan ini cukup sederhana sekali. Makan sehat dan enak tidak selalu membutuhkan bahan-bahan makanan yang mahal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur buncis santan & kering kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur buncis santan & kering kentang memakai 13 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur buncis santan & kering kentang:
- Sediakan 1/4 kg buncis (di iris tipis2)
- Siapkan 2 bungkus santan kara kecil
- Gunakan lengkuas di geprek
- Sediakan kunyit (ulek)
- Sediakan 8 buah cabe merah panjang (ulek)
- Gunakan cabe cengis (ulek) kalo suka pedes kuahnya boleh
- Sediakan 3 buah bawang merah (ulek)
- Gunakan 3 buah bawang putih (ulek)
- Siapkan 1/2 ons ebi
- Sediakan daun salam
- Gunakan daun jeruk
- Sediakan serai (geprek)
- Siapkan kentang di parut lalu cuci bersih (utk buat kering kentang)
Lontong sayur memiliki cita rasa yang khas dan cocok di lidah masyarakat Indonesia. Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah Masukan santan, daun salam, lengkuas dan bumbu halus. Pesan-antar sayur, buah, daging dan kebutuhan dapur paling segar untuk wilayah Jakarta, Bekasi, Depok dan Tangerang. Salah satunya menjadi sayur kuah santan jantung pisang.
Cara menyiapkan Sayur buncis santan & kering kentang:
- Utk kering kentang -> kupas lalu parut tipis2 dgn parutan yg byk rupa, cuci hingga tidak berwarna coklat airnya -> goreng dgn minyak panas,api besar
- Utk sayur buncis santan :
- Iris buncis tipis2
- Bahan ulek : bawang merah, baputih, kunyit, cabe merah panjang, cabe cengis (kalo mw pedes) lalu tumis
- Masukkan ebi, geprekkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk
- Tunggu hingga sekira 1/2matang
- Masukkan irisan buncis
- Santan cair yg sdh di campur air (kira2 air nya utk berkuah byk)
- Garam + gula secukupnya
- Saya tidak memakai kaldu bubuk (tp pny stok kaldu dr tulang ayam yg sdh matang) saya beri 5 sendok. kalau tidak ada gpp.
- Aduk jgn sampai pecah santan
- Aduk hingga matang~~~
Jangan dikira susah, gampang banget kok bikinnya. Diamkan sampai sayur kuah santan matang. Lontong sayur terdiri dari beragam jenis. Masukkan santan kelapa, aduk semua bahan dan masak hingga sayur mendidih. Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bumbu halus hingga harum.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur buncis santan & kering kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
