Sedang mencari ide resep sayur mentimun tumis cumi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur mentimun tumis cumi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Tumis buncis wortel timun enak lainnya. Tumis bawang putih sampai harum, kemudian masukan cumi dan timun yang telah dipotong. Selanjutnya masukan garam, lada, penyedap jamur, kecap manis, dan sedikit air, lalu masukan maizena yang telah dilarutkan dalam air.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur mentimun tumis cumi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur mentimun tumis cumi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur mentimun tumis cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat sayur mentimun tumis cumi menggunakan 6 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan sayur mentimun tumis cumi:
- Sediakan 2 buah mentimun
- Sediakan 1 ekor cumi cumi segar
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Sediakan secukupnya minyak wijen
- Siapkan secukupnya garam
Jika wortel sudah hampir matang, masukkan timun dan cabe rawit. Resep sayur timun cah cumi Tumis cumi hitam. Tahukah anda, ternyata tinta cumi juga bisa ikut dimasak bersama tumisan, lho. Selain memberikan efek warna hitam pekat pada tumisan, tinta cumi juga bisa memperkaya rasa tumisan menjadi lebih gurih..
Cara menyiapkan sayur mentimun tumis cumi:
- cuci bersih semua bahan. mentimun dipotong-potong sesuai selera. paling bagus kulit dibuang dan bijinya juga dibuang. tapi katanya sih gizi paling banyak di kulitnya. makanya di resep ini, tidak saya buang
- panaskan minyak pada wajan .. tumis bawang putih hingga harum.. masukkan cumi-cumi. tumis hingga agak matang
- masukkan mentimun. tutup sebentar supaya air nya keluar. bila tumisan kering, boleh tambahkan sedikit air supaya tidak gosong
- tambahkan minyak wijen. lalu angkat
- setelah tidak terlalu berasap, tambahkan garam secukupnya. hidangkan
Jika anda tak terlalu suka sayur atau mungkin alergi terhadap seafood, anda bisa coba memasak tumis daging. Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih. Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur mentimun tumis cumi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
