Anda sedang mencari inspirasi resep soft cookies yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soft cookies yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soft cookies, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soft cookies yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
These soft cookie recipes recreate that texture by being extra tender and pillowy, just like you'd get at your local bakery. Stick with classics like soft chocolate chip or oatmeal, or branch out into honey-walnut or pineapple cookies. No matter which soft cookies you go with, you'll be making a sweet choice.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soft cookies yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soft cookies menggunakan 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soft cookies:
- Siapkan Bahan kering
- Ambil 175 gr Tepung terigu
- Gunakan 1 sdt Baking powder
- Ambil 1 sdt Vanili bubuk
- Sediakan Sejumput garam
- Sediakan Bahan Basah
- Ambil 100 gr Gula palem
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 110 gr Butter/mentega
- Siapkan Chocolate coumpound rasa jeruk (optional)
- Siapkan Chocolate chip (optional)
Example: The term 'Soft' is only an opinion and has little or no relation to the actual cookie(s) resulting from this recipe. Technically the cookies could qualify as 'soft' when compaired on Moh's Hardness Scale to corundums and diamonds. In a small bowl, whisk together flour and baking soda; set aside. Put the baking sheets in the preheated oven and bake the cookies until they puff up and turn slightly golden.
Cara menyiapkan Soft cookies:
- Aduk mentega/butter, gula palem, kemudian tambahkan telur. Aduk dengan spatula. Kemudian tambahkan bahan kering. Saya menggunakan tambahan compound rasa jeruk yang saya cincang kasar. Dan karena compound cenderung lebih manis, saya kurangi gula yang diresep menjadi 80 gr saja. Tapi klo menggunakan chocolate dark atau chocolate chip, bisa menggunakan takaran sesuai resep.
- Setelah adonan tercampur rata, masukkan ke dalam kulkas selama minimal 1 jam. Kemudian bulat bentuk bulat2 tanpa dipipihkan, karena nanti dalam proses pemanggangan kue akan meleber sendiri. Jadi adonan jangan diletakkan berdekatan
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Set di suhu 180⁰c selama 10 menit api bawah dan 5 menit di api atas.. tekstur kue soft ditengah dan garing di luar.. selamat mencoba
The cookies will look dry around the edges and just set in the centers. Avoid baking the cookies until they darken since they'll finish cooking as they cool. a cookie that is also soft but can be rolled with a rolling pin and cut into shapes, go here: Soft Cut-Out Sugar Cookies. something with a little more flavor than your standard sugar cookie, go here: Chocolate Sugar Cookies OR Gingerbread Cut-Out Cookies. In a large bowl, cream butter and sugar until light and fluffy. Add eggs, one at a time, beating well after each addition. These cookies are delicious, and true to their word; soft, chewy, and super easy to make I add a pinch of cinnamon and nutmeg to mine, with a little bit of instant coffee powder to bring out the bitterness in the chocolate, and these are the best chocolate chip cookies I've had.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soft cookies yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
