Sedang mencari ide resep apem tepung terigu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal apem tepung terigu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Assalamu'alaikum.😊 Siapa yang ga tau sama yg namanya kue Apem ?? pasti semua udah pada familiar ya sm jajanan pasar satu ini. Tepung terigu merek Golden Eagle memiliki kadar protein tinggi, sehingga mudah menyerap air. Tepung ini juga mudah digiling dan cocok untuk membuat mi dan roti.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari apem tepung terigu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan apem tepung terigu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah apem tepung terigu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Apem tepung terigu menggunakan 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Apem tepung terigu:
- Gunakan 2 gelas tepung terigu
- Siapkan 1 gelas gula pasir
- Ambil 1,5 gelas sourdough
- Ambil 1 bungkus santan kara 65 ml
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt baking powder
- Siapkan Secukupnya mentega untuk memanggang
Tepung terigu serbaguna dan tepung terigu protein tinggi akan cocok digunakan untuk membuat roti. Jika Anda ingin membuat roti yang lembut, pilihlah tepung terigu yang banyak mengandung gluten. Kue Apem gula jawa ini terbuat dari bahan bahan yaitu tepung beras sebagai bahan utama dan tepung terigu. Ditambah dengan gula merah untuk menambah rasa manis dan cita rasa yang lezat.
Cara membuat Apem tepung terigu:
- Campurkan terigu, gula pasir dan sourdough lalu aduk hingga rata. Diamkan sekitar 6 jam.
- Tambahkan santan, garam, dan baking powder lalu aduk rata. Tes rasa, jika sudah cocok langsung di panggang
- Adonan dipanggang di cetakan hingga matang. Jangan lupa oles mentega ke cetakan sebelum adonan dituang
- Apem siap dinikmati, lebih enak saat hangat
Disamping bisa lebih mengoptimalkan bahan dasar tepung terigu tersebut sebagai bahan dalam Berbagai produk tepung seperti segi tiga biru, cakra kembar bogasari, Hbt tepung terigu, sariboga. Salah satunya penggunaan Tepung terigu dalam pembuatan cemilan maupun kue khas daerah Di tanah air sendiri ada beberapa cemilan dan kue yang terbuat dari tepung terigu yang sudah tidak. Beda tepung beras dengan tepung terigu. Tepung terigu paling umum dikonsumsi sehari-hari karena sifatnya yang serba guna. Anda bisa menggunakan tepung ini untuk berbagai macam panganan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan apem tepung terigu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
