Anda sedang mencari inspirasi resep sayur terong dan mentimun bumbu gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur terong dan mentimun bumbu gula merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur terong dan mentimun bumbu gula merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur terong dan mentimun bumbu gula merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Rasa dari gula merah tersebut membuat makanan jadi lebih nikmat. Di vidio di atas saya hanya bisa memberikan resep bahan dan bumbu lewat thumbnail saja ya soalnya pada saat itu saya. Sayur Mentimun termasuk ke dalam sayuran yang sering dijadikan sebagai pelengkap hidangan seperti lalapan dan acar.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur terong dan mentimun bumbu gula merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur terong dan mentimun bumbu gula merah memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur terong dan mentimun bumbu gula merah:
- Siapkan 2 buah terong ungu
- Gunakan 1 buah mentimun
- Sediakan 25 gr teri
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabai merah kecil
- Ambil 1 buah cabai merah besar
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 3 sdm gula merah
- Gunakan 1/4 sdm garam
- Siapkan 1/4 sdm gula
- Siapkan 1/4 sdm merica
- Sediakan 1/4 sdm penyedap (jika suka)
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Gunakan 5 sdm air putih
Kemudian tumis irisan bawang dan cabai merah. Buah mentimun sendiri dipanen ketika belum terlalu masak buah karena untuk dijadikan sayuran dan menjaga kesegarannya agar tahan lebih lama. Adapun manfaat sayur ketimun yaitu dengan mengkonsumsi ketimun maka gula darah dalam darah anda dapat stabil. Daftar harga komoditi perdagangan sayuran beras bahan pokok rempah lada pala buah-buahan jeruk nipis bumbu dapur bawang merah palawija toga jahe merah gula pasir dan.
Cara membuat Sayur terong dan mentimun bumbu gula merah:
- Potong dadu mentimun dan terong menjadi beberapa bagian kemudian cuci bersih lalu tiriskan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar dan kecil serta lengkuas.
- Panaskan minyak goreng untuk menumis selanjutnya masukkan bumbu yang sudah dihaluskan lalu tambahkan teri selanjutnya aduk sebentar hingga teri agak menjadi setengah matang kemudian masukkan potongan mentimun lalu terong.
- Tumis semua bahan hingga tercampur rata lalu tambahkan gula merah, kecap manis, garam, gula, merica, penyedap dan air putih selanjutnya aduk kembali hingga tercampur rata. Setelah matang angkat dan sajikan.
Gula merah atau gula jawa merupakan gula khas dari Indonesia dan hanya ada di Indonesia yang dibuat dari pengolahan nira. Nira yang digunakan berbeda-beda bisa dari nira kelapa, aren dan siwalan. Nira sendiri adalah cairan yang keluar dari pohon berjenis palma. Kemudian bumbui dengan garam, dan gula merah. Baca juga: Resep Bakwan Pontianak yang Garing dan Lembut, Cocok untuk Lauk Sarapan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur terong dan mentimun bumbu gula merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
