Roti Bakso Ayam #35
Roti Bakso Ayam #35

Sedang mencari ide resep roti bakso ayam #35 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti bakso ayam #35 yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Menyediakan roti bakso ayam dan roti berbagai jenis dengan rasanya yg enak.enak.enak.dan enakkkkkkk. Resep Bakso Ayam - Bakso merupakan salah satu olahan daging yang paling familiar dengan masyarakat Indonesia. Anda bisa menemukan makanan berbahan dasar daging ini dimana pun.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti bakso ayam #35, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan roti bakso ayam #35 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti bakso ayam #35 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti Bakso Ayam #35 menggunakan 19 jenis bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Roti Bakso Ayam #35:
  1. Gunakan Bahan Sourdough (Biang):
  2. Sediakan 250 gram Tepung Protein Tinggi (Cakra)
  3. Ambil 8 gram Ragi Instant
  4. Siapkan 5 gram Gula Pasir
  5. Siapkan 150 gram Air
  6. Siapkan Bahan Maindough:
  7. Sediakan 250 gram Tepung Komachi
  8. Gunakan 3 gram Bread Improver
  9. Ambil 120 gram Gula Pasir
  10. Siapkan 15 gram Susu Bubuk
  11. Siapkan 55 gram Susu Cair
  12. Ambil 30 gram Kuning Telur
  13. Gunakan 20 gram Whipping Cream
  14. Gunakan 15 gr Putih Telur
  15. Sediakan 15 gram Yoghurt Kental (Plain)
  16. Ambil 7 gram Garam
  17. Gunakan 75 gram Unsalted Butter
  18. Siapkan Isian:
  19. Siapkan 1 resep Bakso Ayam

Sebenarnya saat membuat bakso daging ayam ini saya juga sekaligus membuat bakso dari daging sapi. Sumber : RESEP BAKSO DAGING SAPI KENYAL. Tapi kadang ya bosan juga.walau Yodha sudah suka steak krispi, takutnya jika terlalu sering nanti bosan. Mie ayam bakso merupakan olahan mie ayam yang dibuat dengan menambahkan bakso ke dalam resepnya.

Cara menyiapkan Roti Bakso Ayam #35:
  1. Aduk semua bahan sourdough kecuali air masukkan sedikit demi sedikit hingga dirasa cukup kalis. Setiap adonan biang akan dirasa agak lengket itu normal taburkan sedikit tepung ke tangan kita ketika memegang dough.
  2. Setelah kalis dan adonan terasa lembut ringan dan tekstur mulus, rounding berbentuk bulatan.
  3. Istirahatkan selama 1 jam. Tutup dengan lap kering.
  4. Penampakan setelah 1 jam.
  5. Masukkan tepung,gula pasir, susu bubuk, susu cair setengahnya dahulu, telur, bread improver kedalam mangkuk lalu uleni bisa menggunakan mixer dengan kecepatan rendah dahulu.
  6. Setelah bercampur masukkan adonan biang aduk kembali hingga menyatu lalu masukkan unsalted butter dan garam mixer kembali dengan kecepatan sedang, jika masih belum elastis dan tekstur masih kasar bisa ditambahkan lagi susu cair sedikit2 hingga adonan lembut, elastis dan jika ditarik perlahan akan terlihat selaput tipis seperti membran dan adonan menjadi ringan dan mulus teksturnya.
  7. Rounding dan diamkan adonan sekitar 30 menit.
  8. Potong-potong adonan dengan menggunakan scrapper.
  9. Bagi adonan masing-masing 30 gr rounding lalu istirahatkan lagi sekitar 10 menit.
  10. Siapkan 1 resep bakso ayam (resep sudah di share sebelum resep ini)
  11. Ambil adonan satu persatu, pipihkan dengan rolling pin, lalu isi dengan isian bakso ayam.
  12. Masukkan ke dalam loyang muffin yang sudah diolesi carlo atau margarin
  13. Lalu final fermentation hingga mengembang dua kali lipat.
  14. Panggang 180° c sekitar kurang lebih 15 menitan keluarkan sedikit dari oven oles cepat dengan susu cair masukkan lagi roti panggang hingga roti matang dan golden brown atasnya sekitar 5 menit hingga 10 menitan lagi. Angkat lalu oles cepat dengan butter atasnya.. Keluarkan dr loyang dan dinginkan di cooling rack agar uap panas nya bisa keluar dr bawah..

Bakso memang salahsatu pasangan yang paling diminati pecinta mie ayam. Daripada mengambil risiko memakan bakso yang tidak jelas asal-usul pembuatannya, lebih baik Anda membuat sendiri. Usaha bakso merupakan jenis usaha makanan butuh inovasi tinggi agar mampu bersaing. Simak tips dan triknya disini agar dapat membuat usaha bakso yang sukses. Mesin Bakso - Mesin Pembuat Bakso - Alat Pencetak Bakso.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Roti Bakso Ayam #35 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!