Lagi mencari inspirasi resep fudgy brownies (shiny crust) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal fudgy brownies (shiny crust) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep brownies panggang shiny crust paling mudah pakai oven tangkring. Tips dan trik mendapatkan shiny crust. Sometimes, I like to make these brownies just so I can eat the tops and nothing else…hahaha 😛.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari fudgy brownies (shiny crust), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan fudgy brownies (shiny crust) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat fudgy brownies (shiny crust) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Fudgy Brownies (Shiny Crust) menggunakan 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Fudgy Brownies (Shiny Crust):
- Ambil Bahan 1 :
- Gunakan 150 gr DCC/Coklat masak
- Ambil 50 gr butter
- Ambil 40 gr minyak sayur
- Gunakan Bahan 2 :
- Ambil 2 butir telur
- Siapkan 150 gr gula pasir
- Gunakan Bahan 3 :
- Ambil 100 gr tepung terigu protein sedang
- Gunakan 35 gr coklat bubuk
- Ambil 1/2 sdt vanilla bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam halus
- Sediakan Topping :
- Ambil Biskuit Oreo, beng-beng, kacang mede, Chocco chips, springkle
I love putting different flavors together and making all sorts of crazy dessert combinations - like my. These brownies are fudgy, moist, chewy and have a shiny crackly surface. And the best part is, it's an easy one-bowl recipe! They are super fudgy, moist, with a slight chewiness in the center and they have a thin crackly shiny top.
Cara membuat Fudgy Brownies (Shiny Crust):
- Bahan 1. Tim DCC dan butter sampai mencair, lalu campur dengan minyak sayur, aduk rata. Sisihkan
- Bahan 2. Kocok telur dan gula, cukup sampai gula benar2 larut ya. Ga usah sampai mengembang. *Pakai mixer boleh, tp speed paling rendah
- Lalu campurkan bahan 1 ke bahan 2, aduk hingga tercampur rata
- Terakhir, tambahkan bahan 3 yg sdh dicampur dan diayak. Aduk rata. Jangan terlalu lama aduknya ya. Adonan kental dan berat.
- Tuang ke loyang 30x10 yg sdh dioles margarin dan ditabur tepung terigu. Beri topping sesuai selera
- Panggang dalam oven dengan api atas bawah suhu awal 180°C selama 15 menit, lalu turunkan suhu menjadi 150°C panggang selama 20 menit. Tes tusuk, kalau masih ada adonan yg nempel2 sedikit dilidinya berarti dah pas matangnya. Oh iya, oven sebelum dipakai harus dipanaskan dulu ya gaesss..
- Tunggu dingin, baru keluarkan dari loyang
Over the years I've tried a lot of brownie recipes but never found "the. I agree with RubenPoelman that the brownies came out a bit salty. It might be because the recipe is includes a lot of sweet toppings. It makes sense that the saltiness would nicely counterbalance the sweetness. You can make deliciously fudgy brownies without cocoa powder using only chocolate.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat fudgy brownies (shiny crust) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
