Lagi mencari ide resep donat kentang dengan sourdough 😍 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang dengan sourdough 😍 yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang dengan sourdough 😍, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan donat kentang dengan sourdough 😍 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang di. Siapa sangka, donat kentang menjadi primadona d itengah-tengah Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang bisa kamu tiru. permukaan donat kentang dengan cokelat leleh - Taburi dengan meises.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan donat kentang dengan sourdough 😍 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Donat kentang dengan sourdough 😍 menggunakan 19 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Donat kentang dengan sourdough 😍:
- Gunakan 250 gram kentang kukus (lumatkan/blender)
- Sediakan 500 gram terigu protein tinggi (cakra kembar)
- Gunakan 2 butir telur
- Ambil 11 gram ragi instant (fermipan)
- Gunakan 3 sdm gula pasir
- Siapkan 3 sdm susu kental manis (bendera gold)
- Ambil 2 sdt garam
- Gunakan 75 ml air hangat
- Gunakan 1 sdm Vanilla extract (optional) aku pake merk Jansen
- Ambil 2 sdm sourdough
- Ambil 75 gram butter/margarine
- Sediakan bahan sourdough:
- Siapkan 100 gram terigu protein tinggi (cakra kembar)
- Ambil 100 ml air hangat
- Ambil 1/4 sdt ragi instant
- Gunakan aduk semua bahan dengan sendok kayu
- Sediakan tutup wadah dengan plastic wrap simpan disuhu ruang selama 1jam
- Sediakan pindahkan di kulkas, lebih bagus digunakan setelah 24 jam
- Sediakan ini aku pake setelah 7 hari dikulkas
Donat termasuk makanan yang bisa menggugah selera terlebih jika di hiasi dengan toping menarik. Donat kentang merupakan kudapan ringan yang digemari banyak orang. Donat kentang merupakan makanan ringan yang disukai banyak orang. Kudapan ini juga mudah divariasikan dengan beragam topping.
Langkah-langkah membuat Donat kentang dengan sourdough 😍:
- Dalam satu wadah besar campurkan gula pasir, ragi, garam, skm, vanilla extract (bila pakai), 4 sdm terigu tambahkan sedikit air aduk hingga rata dan larut.
- Masukkan kentang, telur, terigu dan tambahkan air sedikit demi sedikit(Jangan dituang semua airnya karena terkadang tidak harus dipakai semua) uleni sampai setengah kalis
- Masukkan sourdough, uleni lagi terakhir masukkan butter/margarine lanjutkan uleni sampai benar-benar kalis
- Tutup wadah dengan kain lembab selama 1 jam disuhu ruang
- Setelah 1 jam dan adonan mengembang, kempiskan dan uleni sekali lagi.
- Bagi adonan menjadi bulatan kecil timbang sesuai selera ini kira2 50 gram ga pakai timbangan soalnya habis baterai nya😁
- Diamkan lagi selama 20-30 menit, lalu buat lubang ditengah2 adonan kecil dengan cookies cutter atau bisa pakai mulut botol air mineral.
- Goreng dalam minyak panas dengan api kecil teknik 1x balik saja ya, goreng sampai matang dan berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan
- Happy baking 💗💗
Campur sedikit air hangat dengan fermipan dan satu. Donat kentang isi coklat hampir sama dengan donat original namun di dalamnya terdapat isian coklat lumer sehingga cocok dihidangkan untuk anak kecil yang suka manis-manis. Langsung saja, berikut adalah resep donat kentang isi coklat nikmat dan bikin ketagihan! Bahan yang dibutuhkan Donat dengan bahan tepung terigu dan gula mungkin sudah sangat familiar bagi Anda. Lalu, apa jadinya jika donat ini memiliki perpaduan rasa lain pada adonannya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat kentang dengan sourdough 😍 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
