Lagi mencari inspirasi resep sego pecel jawa timur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sego pecel jawa timur yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sebenarnya sego pecel itu dari mana sih asalnya? Yang pasti berasal dari daerah Jawa Timur. Kamu pasti akan menjawab seperti itu di dalam hati.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sego pecel jawa timur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sego pecel jawa timur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sego pecel jawa timur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sego Pecel Jawa Timur memakai 31 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sego Pecel Jawa Timur:
- Siapkan Bumbu Pecel
- Gunakan 150 grm kacang tanah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari kencur
- Ambil Goreng sampai matang ke 3 bahan diatas
- Siapkan 100 grm gula jawa sisir
- Ambil 1 sdm asam jawa matang tanpa biji
- Gunakan Sesuai selera cabe rawit
- Sediakan 5 buah cabe keriting (sesuai selera)
- Siapkan 5 lembar daun jeruk, buang bagian ruasnya
- Ambil sesuai selera Garam
- Sediakan Air panas secukupnya, untuk melarutkan bumbu pecel
- Ambil Bakwan Jagung
- Ambil 2 buah jagung manis, sisir
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 butir telor
- Ambil 2 sdm terigu serba guna
- Sediakan Secukupnya daun bawang potong2
- Siapkan Lauk Pelengkap Lain
- Gunakan Tempe goreng
- Siapkan Ikan asin bulu ayam / selar goreng
- Ambil Rempeyek
- Gunakan Sayuran rebus untuk pecel
- Gunakan Sesuai selera sawi
- Sediakan Sesuai selera tauge
- Ambil Sesuai selera kembang turi
- Sediakan Sesuai selera kacang panjang
- Ambil Atau juga sayur rebus lain
- Siapkan Sayuran mentah / lalapan
- Siapkan Secukupnya kemangi + mentimun
Saking banyak penggemarnya, di Jawa Timur pecel dibuat dengan beberapa jenis tersendiri dan disesuaikan menurut daerahnya Ya, sego tempong merupakan makanan khas Banyuwangi, Jawa Timur. Kuliner ini dinamakan sego tempong karena rasanya yang amat sangat pedas. Sego tempong adalah salah satu makanan khas Jawa yang bisa dikatakan sebagai pilihan makanan tradisional yang menarik. Ya, pecel dan rawon adalah makanan unik dari Jawa Timur yang memadukan dua unsur makanan yang berbeda.
Cara menyiapkan Sego Pecel Jawa Timur:
- Goreng kacang tanah + bawang putih + kencur sampai matang
- Haluskan dengan food processor / chopper semua bahan bumbu pecel sampai halus, test rasa, ambil secukupnya bumbu cairkan dengan air panas saat mau di hidangkan
- Bikin bakwan jagung, saya bikin yang tekstur lembut yaa, jadi saya kasih telur, haluskan duo bawang + setengah dari jagung manis yang sudah disisir, setengahnya lagi lagi langsung di campur bersama bahan lain, aduk rata.
- Goreng sampai matang kecoklatan
- Rebus aneka sayuran, air mendidih kasih garam rebus sayuran yang sudah di cuci bersih, rebus 1 menitan aja, jangan terlalu matang, biar ada sensasi kres kres sayurnya
- Goreng tempe dan juga ikan asin, rempeyek nya saya beli jadi aja
- Tata nasi + lauk + rempeyek+ sayuran siram dengan bumbu pecel, tambahkan potongan mentimun dan kemangi, hidangkan selagi hangat
Dalam piring saji, Anda akan menemukan pecel. Cek Data Pajak Kendaraan Provinsi Jawa Timur. Sumatra BL BB BK BA BM BH BD BP BG BN BE DKI Jakarta, Banten, Jawa Barat A B D E F T Z Jawa Tengah dan DI Yogyakarta G H K R AA AB AD Jawa Timur AE AG L M N P S W Bali dan Nusa Tenggara DK DR EA DH EB ED KB DA KH KT. Di Jawa Timur sendiri makanan ini terbagi atas beberapa pecel khas daerah. Seperti pecel khas Malang ada juga pecel khas Kediri ada pecel khas Jember.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sego pecel jawa timur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
