Anda sedang mencari inspirasi resep trancam sayur/urap2 mentimun😅 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal trancam sayur/urap2 mentimun😅 yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari trancam sayur/urap2 mentimun😅, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan trancam sayur/urap2 mentimun😅 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Hai Kawan Masak, Welcome Back On My Kitchen, THE KITCHEN Is The Centre Of Daily Life.😉 Menu hari ini mimin dapet ide untuk masak menu jadul yang tetep. Urap merupakan makanan tradisional yang terdiri dari sayur-sayuran yang kemudian dicampurkan dengan parutan kelapa yang sudah diberi bumbu Karena dicampur dengan kelapa, membuat urap menjadi gurih rasanya. Lihat juga resep Terancam sayuran enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah trancam sayur/urap2 mentimun😅 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Trancam Sayur/urap2 Mentimun😅 menggunakan 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Trancam Sayur/urap2 Mentimun😅:
- Siapkan 1 buah mentimun muda
- Sediakan Kacang panjang
- Siapkan 1 ons kecambah
- Ambil Kemangi
- Gunakan Bumbu
- Sediakan 1/4 buah kelapa parut
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kencur
- Gunakan 9 biji cabai rawit
- Sediakan 1 biji cabai merah besar
- Siapkan Gula
- Sediakan Garam
- Sediakan Msg
Cara membuat terancam atau trancam, sayuran mirip urap khas Jawa Tengah. Biasanya isi dari trancam adalah sayur-sayuran beruipa kacang panjang, timun, dan tauge. Aneka sayuran ini disajikan dengan parutan kelapa tua serta bumbu halus yang harum. Jadi usahakan keduanya hadir meski dalam bentuk kencur bubuk atau daun jeruk purut kering.
Cara membuat Trancam Sayur/urap2 Mentimun😅:
- Cuci sayuran sampai bersih, potong2/iris semua bahan ukuran kecil kecuali kecambah g usah di potong ya hehhe. Sisihkan di wadah.
- Haluskan bumbu, tambahkan gula garam, msg secukupnya. Kemudian masukan kelapa parut aduk2 hingga bumbu dan kelapa tercampur
- Setelah tercampur rata, masukan bumbu tsb ke sayuran. Aduk2 hingga rata semua. Koreksi rasa.. Jika sudah pas. Trancam siap di sajikan ☺
Untuk mendapatkan bumbu urap yang tahan lama / tidak lekas bau, bumbu jangan dikukus tetapi bisa anda sangrai (digoreng tanpa minyak). Sekilas sajian ini terlihat seperti urap atau gudangan. Namun sayur yang satu ini sama sekali tidak dimasak, cukup hanya diracik dan dicampur saja. Sayur segar yang renyah memang memiliki kelezatan tersendiri. Jangan lupa cuci bersih semua bahan-bahannya dengan air matang agar lebih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan trancam sayur/urap2 mentimun😅 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
