Lagi mencari inspirasi resep soft baked cookies yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soft baked cookies yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soft baked cookies, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soft baked cookies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nutrient-Dense, Whole Food Ingredients In Every Product. Browse Our Soft Baked Cookies Today. Check Out Top Brands On eBay.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soft baked cookies yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soft baked cookies menggunakan 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soft baked cookies:
- Ambil Bahan 1
- Ambil 8 sdm unsalted butter
- Gunakan 100 gr gula pasir
- Ambil 100 gr brown sugar
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 1 sdt vanili cair
- Ambil 1/2 tsp garam
- Siapkan 1/2 tsp baking powder
- Gunakan Bahan 2
- Sediakan 260 gr tepung terigu serba guna
- Gunakan 100 gr chocochips
- Gunakan 100 gr dark chocolate
For instance, white sugar generally produces crispier results than brown sugar—but many cookies that are made with white sugar are soft and fluffy. Bake the cookies at a higher heat. Longer cooking times at lower temperatures can make the fat in the cookies spread out. This will make the cookies thin and crisp.
Cara membuat Soft baked cookies:
- Lelehkan unsalted butter hingga mendidih dan berbuih. Setelah itu angkat dan diamkan selama 5 menit
- Masukkan gula pasir, brown sugar, aduk hingga rata
- Setelah tercampur dengan rata, masukkan telur, garam, baking powder dan vanili lalu aduk menggunakan whisker hingga teksturnya mengental
- Masukkan tepung terigu secara bertahap dan aduk hingga rata
- Masukkan chocochips dan dark chocolate yg sudah dipotong dadu. Teksturnya kurang lebih seperti foto dibawah ini, jangan terlalu encer
- Cetak dengan scope ice cream lalu diamkan selama 30 menit. Jangan lupa ditutup dengan plastik wrap dan serbet
- Masukkan kedalam oven dengan suhu 180 derajat selama 30-40 menit atau sampai bagian bawah cookies berwarna kecokelatan
When it comes to cookies, there are two camps: crispy and chewy. When compared to the crispy and thin originals, the batch made with cream cheese was just what the soft-cookie lover ordered: Very soft, like freshly-baked cookies. Transfer cookies to a wire rack and let cool completely. Soft Cookies: Soft cookies should be kept in air tight containers. Cookie jars and other containers that allow air in will make the cookies turn hard.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soft baked cookies yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
