Sedang mencari ide resep cilok sambal kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok sambal kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok sambal kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cilok sambal kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Saus/Bumbu Kacang untuk Cilok, Batagor, Siomay (Indonesia) enak lainnya. Kudapan ini biasanya disajikan dengan bumbu kacang, kecap, dan saus. Untuk bahan isian, anda dapat menambahkannya dengan keju, sosis, daging, ataupun telur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cilok sambal kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cilok Sambal Kacang menggunakan 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cilok Sambal Kacang:
- Siapkan Bahan Cilok
- Ambil 100 gr tepung tapioka
- Ambil 100 gr ikan tengiri, haluskan
- Ambil 100 gr tepung terigu
- Gunakan 3 siung bawang putih haluskan
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Ambil 3/4 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Gunakan 1 sdt penyedap
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris tipis
- Sediakan 150 ml air panas
- Gunakan Bahan Saus Kacang
- Siapkan 3 ons kacang tanah, goreng, haluskan
- Sediakan 4 siung bawang putih, haluskan
- Ambil Cabai sesuai selera, haluskan
- Gunakan 50 gr gula merah
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt air asam jawa
- Siapkan 3/4 garam
- Ambil 300 ml air
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 100 ml minyak sayur
- Gunakan 1/2 sdt penyedap
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Cilok merupakan makanan ringan murah yang disukai semua kalangan. Makanan ini selalu ada di sekolah, kampus bahkan kantor.
Cara membuat Cilok Sambal Kacang:
- Cara membuat cilok: campurkan semua bahan cilok menjadi satu kecuali air dan bawang putih halus
- Rebus air dan bawang putih lalu masukan ke dalam adonan cilok secara perlahan dan sedikit - sedikit.
- Aduk hingga rata dan diamkan agar tidak terlalu panas, bentuk bulat adonan sesuai selera.
- Panaskan air hingga mendidih, tambahkan sedikit minyak, masukan bulatan cilok hingga matang (tanda cilok sudah matang maka dia akan mengapung).
- Cara membuat saus kacang : tumis bumbu yang dihaluskan, tambahkan daun jeruk, gula, garam, penyedap, kecap, dan air. Masak hingga minyaknya keluar.
- Koreksi rasa dan sajikan
Resep cilok sambal kacang cukup mudah dibuat. Selain itu makanan ini memang pantas dijadikan makanan pengganjal perut di kala pagi atau sore hari sambil menunggu jam makan. Apabila sudah ngapung, angkat cilok karena sudah matang. Siapkan wajan, lalu masukan Minyak Goreng. Tumis bumbu Cabe Merah, Bawang Putih dan Bawang Merah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cilok Sambal Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
