Lagi mencari inspirasi resep cibay (aci ngambay) mudah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cibay (aci ngambay) mudah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Untuk para pencinta aci, ada resep camilan kenyal baru yang populer ini. Aci ngambay terbuat dari aci kenyal dengan sedikit rasa pedas. Aci menjadi lebih crispy dengan tambahan kulit pangsit yang digoreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cibay (aci ngambay) mudah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cibay (aci ngambay) mudah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cibay (aci ngambay) mudah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cibay (aci ngambay) mudah memakai 8 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cibay (aci ngambay) mudah:
- Ambil 800-1000 ml air
- Gunakan 250 gr tepung tapioka
- Gunakan 1 bks royco ayam
- Ambil 1 saset sosis champ ayam yang isi 3
- Gunakan 1/2 bks ladaku bubuk
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Sediakan 1 batang seledri
- Ambil 3 bks kulit lumpia
Cibay merupakan singkatan dari cireng ngambay. Dalam bahasa Sunda, ngambay berarti basah. Bahannya terdiri dari kulit lumpia yang adonan tepung aci dan isian lainnya seperti sosis, bakso, keju, ayam suwir, atau daging kornet. Ci berarti aci atau tepung tapioca.
Langkah-langkah membuat Cibay (aci ngambay) mudah:
- Takar air rebus hingga mendidih, Takar tepung, potong-potong sosis goreng hingga matang sisihkan, cuci Dan iris daun bawang seledrinya.
- Campur air mendidih dengan tepung, royco, ladaku bubuk, daunbawang,sledri. Aduk hingga tercampur Rata. Siapkan kulit lumpia,taruh adonan aci Dan sosis goreng, lipatlah seperti melipat martabak tahu. Lakukan secara berulang hingga habis.
- Panaskan minyak goreng menggenang di wajan,gorenglah dengan api sedang, hingga matang merata, nikmatilah selagi panas2 lebih nikmat dengan saus sambal 😍💕
Maksudnya, cemilan-cemilan tersebut berbahan dasar tepung tapioka. Cireng artinya aci digoreng, cilok artinya aci dicolok; cibay, aci ngambay; cimol, aci dikemol; cigor, cilok goreng; cilor, aci telor, dll. Lihat juga resep Cibay (aci ngambay) simple enak lainnya. Jajanan satu ini banyak yang belum tahu, karena masih terdengar baru-baru ini. Cibay merupakan lumpia yang berisi aci yang ngambay atau masih basah makanya disebut dengan kata Cibay.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cibay (aci ngambay) mudah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
