Anda sedang mencari inspirasi resep kerang asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang asam pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Angkat kerang asam manis pedas anda tersebut dan letakan di atas pirig saji. Tata sedemikian rupa agar menarik dan sajikan hidangan ini selagi masih hangat agar terasa lebih nikmat dan mantap. Begitulah tadi resep dan cara pembuatan dari resep masak kerang asam manis pedas.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang asam pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kerang asam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kerang asam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kerang Asam Pedas memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kerang Asam Pedas:
- Sediakan 500 gram kerang simping, kupas
- Siapkan 1 1/2 liter air untuk merebus
- Sediakan 1 batang serai, memarkan kemudian simpul
- Ambil Seruas lengkuas, memarkan
- Sediakan Seruas jahe, memarkan
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 cabai merah, iris serong
- Sediakan 3 cabai hijau, iris serong
- Gunakan 1/2 air 🍋
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu yang di haluskan;
- Siapkan 10 buah cabai merah keriting
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
Kerang asam manis ini tak hanya memiliki rasa yang enak, akan tetapi juga memiliki banyak nutrisi, protein tinggi dan juga asam folat yang sangat baik bagi kesehatan tubuh. Cara Membuat Kerang Asam Pedas Manis - Resep masakan yang berbahan dasar kerang sepertinya memang sudah menjadi tren dari dulu hingga sekarang. Kerang memang akan selalu memiliki rasa yang enak dan gurih meski dimasak dengan cara apapun. Selain itu, kerang juga sangat mudah diolah dan juga sangat mudah untuk kita dapatkan.
Langkah-langkah membuat Kerang Asam Pedas:
- Rebus kerang sampai matang, tiriskan
- Tumis bumbu halus dengan serai, lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk sampai harum. Masukkan cabe merah dan cabe ijo, aduk rata.
- Masukkan kerang, beri air lemon dan kecap manis. Masak sampe bumbu meresap dan matang.
- Angkat, sajikan 🤤🤤😋😋
Cobalah masak kerang dara bumbu asam pedas. Sahabat Dream bisa langsung mencobanya di rumah. Bersihkan cengkerang kerang sehingga betul-betul bersih. Kemudian, buang separuh kulit kerang dan tinggalkan separuh bersama isinya. Kerang ijo mix saus asam pedas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kerang asam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
