Lagi mencari inspirasi resep kerang asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang asam pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang asam pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kerang asam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Angkat kerang asam manis pedas anda tersebut dan letakan di atas pirig saji. Tata sedemikian rupa agar menarik dan sajikan hidangan ini selagi masih hangat agar terasa lebih nikmat dan mantap. Begitulah tadi resep dan cara pembuatan dari resep masak kerang asam manis pedas.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kerang asam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kerang Asam Pedas menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kerang Asam Pedas:
- Siapkan 500 gram kerang simping, kupas
- Sediakan 1 1/2 liter air untuk merebus
- Gunakan 1 batang serai, memarkan kemudian simpul
- Gunakan Seruas lengkuas, memarkan
- Gunakan Seruas jahe, memarkan
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 cabai merah, iris serong
- Ambil 3 cabai hijau, iris serong
- Siapkan 1/2 air 🍋
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu yang di haluskan;
- Sediakan 10 buah cabai merah keriting
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
Kerang asam manis ini tak hanya memiliki rasa yang enak, akan tetapi juga memiliki banyak nutrisi, protein tinggi dan juga asam folat yang sangat baik bagi kesehatan tubuh. Cara Membuat Kerang Asam Pedas Manis - Resep masakan yang berbahan dasar kerang sepertinya memang sudah menjadi tren dari dulu hingga sekarang. Kerang memang akan selalu memiliki rasa yang enak dan gurih meski dimasak dengan cara apapun. Selain itu, kerang juga sangat mudah diolah dan juga sangat mudah untuk kita dapatkan.
Cara menyiapkan Kerang Asam Pedas:
- Rebus kerang sampai matang, tiriskan
- Tumis bumbu halus dengan serai, lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk sampai harum. Masukkan cabe merah dan cabe ijo, aduk rata.
- Masukkan kerang, beri air lemon dan kecap manis. Masak sampe bumbu meresap dan matang.
- Angkat, sajikan 🤤🤤😋😋
Cobalah masak kerang dara bumbu asam pedas. Sahabat Dream bisa langsung mencobanya di rumah. Bersihkan cengkerang kerang sehingga betul-betul bersih. Kemudian, buang separuh kulit kerang dan tinggalkan separuh bersama isinya. Kerang ijo mix saus asam pedas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kerang asam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
