Sedang mencari inspirasi resep kerang kupas saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang kupas saus padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang kupas saus padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kerang kupas saus padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lanjut ke kerang saus padang, ternyata membuat masakan seafood kerang saos padang bukan hal yang sulit. Bumbu-bumbu yang digunakan sangat sederhana, namun untuk soal rasa jangan ditanya deh. Kerang masak saus padang memiliki rasa yang pedas, asam dan manis yang nikmat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kerang kupas saus padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kerang Kupas Saus Padang menggunakan 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kerang Kupas Saus Padang:
- Ambil 1/2 Kg Kerang Simping
- Siapkan 1/2 Kg Kerang Ijo
- Gunakan Bumbu Cincang
- Ambil 10 Biji Cabe Rawit
- Siapkan 10 Biji Cabe Merah
- Ambil 5 Siung Bawang Putih
- Ambil 5 Siung Bawang Merah
- Sediakan 1 Buah Bawang Bombay
- Gunakan 1 Buah Tomat
- Ambil 1 Jempol Lengkuas
- Sediakan Bahan Saus
- Gunakan 3 SDM Saus Tomat
- Sediakan 3 SDM Saus Sambal
- Siapkan 1 SDM Maizena (Encerkan)
- Gunakan 1 Sdt Merica Bubuk
- Sediakan Bumbu Pelengkap
- Gunakan 2 Batang Bawang Daun
Tidak kalah dengan seafood lain, kerang pun cocok diolah bersama saus legendaris ini. Bau amis kerang tertutupi aroma menggoda dari saus padang. Disantap dengan nasi panas lebih nikmat! Masakan yang berbahan dasar kerang pun ada banyak variannya, salah satunya adalah resep kerang bumbu saus padang yang bisa anda coba dan praktekkan di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Kerang Kupas Saus Padang:
- Panaskan 5 SDM Minyak dan Tumis semua Bumbu Cincang sampai harum
- Masukkan 1 Gelas Kecil Air dan Masukkan Bahan Saosnya, aduk sampai rata lalu tambahkan Gula Garam dan penyedap, Koreksi rasa!
- Apabila Sudah pas, masukkan Kerang nya, aduk dan tutup sampai meresap sempurna, tambahkan irisan daun bawang
Hal itu wajar karena ayam, daging kambing, sapi atau ikan adalah jenis makanan yang umum disantap dan mudah ditemukan. Jika kamu yang biasanya membeli masakan ini di resto, kamu bisa membuatnya di rumah. Cara memasak sajian seafood saus padang sebenarnya cukup mudah. Masukkan saus tiram, saus tomat, cabe merah giling, dan sisa bahan; lainnya. Masukkan semua kepiting rebus yang sudah dibelah, tambahkan telur yang sudah dikocok, lalu aduk sampai rata hingga kuah mengental.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kerang kupas saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
