Sedang mencari inspirasi resep kerang kupas saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang kupas saus padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang kupas saus padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kerang kupas saus padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lanjut ke kerang saus padang, ternyata membuat masakan seafood kerang saos padang bukan hal yang sulit. Bumbu-bumbu yang digunakan sangat sederhana, namun untuk soal rasa jangan ditanya deh. Kerang masak saus padang memiliki rasa yang pedas, asam dan manis yang nikmat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kerang kupas saus padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kerang Kupas Saus Padang memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kerang Kupas Saus Padang:
- Sediakan 1/2 Kg Kerang Simping
- Sediakan 1/2 Kg Kerang Ijo
- Gunakan Bumbu Cincang
- Sediakan 10 Biji Cabe Rawit
- Gunakan 10 Biji Cabe Merah
- Ambil 5 Siung Bawang Putih
- Sediakan 5 Siung Bawang Merah
- Ambil 1 Buah Bawang Bombay
- Sediakan 1 Buah Tomat
- Gunakan 1 Jempol Lengkuas
- Sediakan Bahan Saus
- Gunakan 3 SDM Saus Tomat
- Ambil 3 SDM Saus Sambal
- Siapkan 1 SDM Maizena (Encerkan)
- Sediakan 1 Sdt Merica Bubuk
- Gunakan Bumbu Pelengkap
- Gunakan 2 Batang Bawang Daun
Tidak kalah dengan seafood lain, kerang pun cocok diolah bersama saus legendaris ini. Bau amis kerang tertutupi aroma menggoda dari saus padang. Disantap dengan nasi panas lebih nikmat! Masakan yang berbahan dasar kerang pun ada banyak variannya, salah satunya adalah resep kerang bumbu saus padang yang bisa anda coba dan praktekkan di rumah.
Langkah-langkah membuat Kerang Kupas Saus Padang:
- Panaskan 5 SDM Minyak dan Tumis semua Bumbu Cincang sampai harum
- Masukkan 1 Gelas Kecil Air dan Masukkan Bahan Saosnya, aduk sampai rata lalu tambahkan Gula Garam dan penyedap, Koreksi rasa!
- Apabila Sudah pas, masukkan Kerang nya, aduk dan tutup sampai meresap sempurna, tambahkan irisan daun bawang
Hal itu wajar karena ayam, daging kambing, sapi atau ikan adalah jenis makanan yang umum disantap dan mudah ditemukan. Jika kamu yang biasanya membeli masakan ini di resto, kamu bisa membuatnya di rumah. Cara memasak sajian seafood saus padang sebenarnya cukup mudah. Masukkan saus tiram, saus tomat, cabe merah giling, dan sisa bahan; lainnya. Masukkan semua kepiting rebus yang sudah dibelah, tambahkan telur yang sudah dikocok, lalu aduk sampai rata hingga kuah mengental.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kerang kupas saus padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
