Sedang mencari ide resep salted egg scallop yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal salted egg scallop yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari salted egg scallop, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan salted egg scallop enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
These soft and smooth scallops steamed with a mix of salted and normal eggs is indeed rich and luxuriously delicious. This dish is perfect to go with rice. Pan-seared Scallop with Golden Salted Egg Sauce.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah salted egg scallop yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Salted Egg Scallop memakai 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Salted Egg Scallop:
- Ambil 0,5 Kg Scallop (Kerang Simping)
- Sediakan 4 lembar Daun Jeruk
- Ambil 1/2 buah Jeruk Nipis
- Ambil 4 butir Bawang Putih cincang
- Siapkan 4 butir Kuning Telur Asin
- Gunakan 1 sdt Kecap Ikan
- Siapkan 1 sdt Kecap Manis
- Gunakan Garam
Prawn paste: Mix the prawn paste with all the ingredients and set aside. Steam salted egg yolk and cut into cubes and paste the seaweed on top. Spread the prawn paste then coat with the breadcrumbs and black sesame. rice, salted egg, dried scallop, frozen vegetables, sesame oil, soy sauce, luncheon meat, onion, chopped kusinacai. Quickly put the lobsters in the water head first.
Langkah-langkah membuat Salted Egg Scallop:
- Scallop dibersihkan, dibuat cangkang tinggal sebelah, cuci bersih, lumuri dengan perasan jeruk nipis
- Panaskan wajan, lelehkan margarin, masukkan bawang putih cincang
- Masukkan kuning telur asin, diorak arik sampai halus
- Tambahkan air setengah gelas kecil, beri garam, kecap ikan, dan potongan daun jeruk setengah aja dari tadi yang disiapkan
- Masukkan kerang scallop dengan ditata rapi, diguyur dengan kuahnya perlahan2 per kerang scallopnya. Masukkan sisa daun jeruk lagi
- Beri sedikit perasan jeruk nipis, dan 1 sdt kecap manis. tutup wajan selama 25 menitan. jadi deh
Remove them to a plate or cutting board and let them stand until they are cool enough to. Bottarga is salted, cured fish roe and the technique of preparing it comes from the Italian island of Sardinia. It is traditionally sliced thin or ground and sprinkled on seafood pasta dishes. It may sound weird and stinky, but this unique condiment works surprisingly well. In Blender combine egg yolks, egg, white pepper, soy sauce, and salt.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan salted egg scallop yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
