63. Sourdough Cinnamon Roll
63. Sourdough Cinnamon Roll

Lagi mencari inspirasi resep 63. sourdough cinnamon roll yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 63. sourdough cinnamon roll yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 63. sourdough cinnamon roll, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 63. sourdough cinnamon roll enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

These cinnamon rolls feature an unfed sourdough starter and buttermilk dough. They are filled with a classic cinnamon and sugar paste and are baked in a cast iron skillet. Roll up dough into a cylinder shape.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 63. sourdough cinnamon roll sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan 63. Sourdough Cinnamon Roll menggunakan 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 63. Sourdough Cinnamon Roll:
  1. Sediakan Levain
  2. Ambil 30 gr starter (100% hydration)
  3. Sediakan 10 gr gula
  4. Siapkan 60 gr tepung high protein (saya komachi)
  5. Sediakan 25 gr susu cair
  6. Sediakan Dough
  7. Siapkan 205 gr tepung high protein (saya komachi)
  8. Ambil 10 gr susu bubuk
  9. Gunakan 37 gr gula
  10. Gunakan 140 gr susu
  11. Siapkan 3 gr garam
  12. Ambil 25 gr unsalted butter
  13. Sediakan Bahan isian
  14. Gunakan 2 sdm butter
  15. Ambil 20 gr Brown sugar (bisa ditambahkan sesuai selera manisnya)
  16. Gunakan 10 gr Cinnamon bubuk
  17. Gunakan Bahan Glaze
  18. Ambil 20 gr gula bubuk
  19. Ambil 5 gr cream cheese (optional)
  20. Siapkan 1 sdt air / susu

Recipe source: Not so humble pie who adapted it from mountain dog's post on the fresh loaf. Rolling and filling the cinnamon rolls. Once the dough has finished the ferment, you can roll it out and fill. Since the dough is so sticky, I highly recommend using a.

Cara membuat 63. Sourdough Cinnamon Roll:
  1. Buat levain lalu diamkan 10jam-an. Saya buat jam 10 malam.
  2. Ini hasil levain besok pagi nya. Krn pagi nya saya agak riweh, jd ru mulai ngadon jam 10 pagi.
  3. Campur semua adonan, kecuali garam dan butter. Setelah adonan setengah kalis, baru masukkan garam + butter nya.
  4. Hasil setelah proofing selama 2 jam.
  5. Lalu shaping bentuk kotak / persegi panjang. Ato bebas lah mo kreasi aja aja. Beri isian.
  6. Tata di loyang. Lalu proofing lagi 3 jam.
  7. Panaskan oven. Olesi dgn susu cair, lalu bake di suhu 175 selama 30-40 menit-an. Sesuaikan dgn oven masing".

Sourdough starter adds the perfect light tang and flavor to ooey, gooey cinnamon rolls. Sourdough is a much slower way to do cinnamon rolls, but it is definitely worth it. There's nothing cozier than the scent of cinnamon and sourdough that wafts from the oven while these babies bake. These cinnamon rolls are delicious and can enjoyed warm right out of the oven. Sourdough makes everything wonderful and is for more than biscuits and bread.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 63. sourdough cinnamon roll yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!