Anda sedang mencari ide resep kerang saus pedas simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang saus pedas simple yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Tumis kerang ijo kupas bumbu kuning pedas manis enak lainnya. Sebut saja ikan bakar, kepiting saus padang, cumi goreng tepung, dan teman-temannya. Semuanya tentu lezat, namun kurang rasanya bila tidak dibuka dengan hidangan kerang dara saus pedas.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang saus pedas simple, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kerang saus pedas simple enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kerang saus pedas simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kerang Saus Pedas Simple menggunakan 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kerang Saus Pedas Simple:
- Ambil 500 gr scalloops (kerang simping)
- Ambil 1/2 bh bawang bombay besar, potong kasar
- Sediakan 3 siung bawang putih cincang
- Ambil 5 bh cabe keriting merah, iris
- Sediakan 7 bh cabe rawit setan, iris halus
- Ambil 2 Iris jahe, memarkan
- Ambil Secukupnya saus tomat
- Gunakan Secukupnya saus sambal
- Sediakan Secukupnya saus tiram
- Gunakan Secukupnya garam, merica bubuk, gula dan kaldu jamur
- Siapkan 1 sdm maizena, cairkan
Setelah itu lanjutkan dengan merendamnya dalam wadah berisi air hangat yang sudah ditambahkan dengan garam. Lanjut ke kerang saus padang, ternyata membuat masakan seafood kerang saos padang bukan hal yang sulit. Bumbu-bumbu yang digunakan sangat sederhana, namun untuk soal rasa jangan ditanya deh. Kerang masak saus padang memiliki rasa yang pedas, asam dan manis yang nikmat.
Cara menyiapkan Kerang Saus Pedas Simple:
- Siapkan semua bahan yg diperlukan, iris semua bumbu dan cuci bersih kerang diair yg mengalir.
- Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bawang bombay, bawang putih cincang dan jahe sampai wangi. Tambahkan semua saus"nya, beri air secukupnya. Bumbui dengan garam, gula dan merica serta kaldu jamur. Setelah mendidih, masukkan kerangnya.
- Masak hingga matang, koreksi rasanya. Jika suka pada tahap ini bisa dikentalkan dengan maizena yang dicairkan. Masak hingga kuahnya mengental. Selesai
Bisa dibuat tumis kerang dara, oseng kerang dara, sate kerang dara, atau dipadukan dengan berbagai saus seperti saus asam manis, saus pedas, saus tiram, dan masih banyak lagi. Untuk memasaknya sendiri, kamu harus memperhatikan kebersihan dari kerang yang akan dimakan. Penting pula untuk memastikan kerang tersebut layak dikonsumsi dan menyehatkan. Tapi kerang hijau bumbu saus tiram pedas ini bisa anda coba, untuk sajian kerang yang sedap. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kerang saus pedas simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
