Lagi mencari inspirasi resep donat dengan sourdough starter yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat dengan sourdough starter yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat dengan sourdough starter, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan donat dengan sourdough starter yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Learn how to make irresistible sourdough donuts made with whole wheat and covered in cinnamon sugar. Click SHOW MORE for sources 👇🏻 Download my free Ebook. Starter ini adalah starter yang alami dan jika dijaga dengan baik, akan dapat bertahan selama bertahun-tahun.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat donat dengan sourdough starter sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Donat Dengan Sourdough Starter menggunakan 9 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Donat Dengan Sourdough Starter:
- Siapkan 220 gr cakra
- Sediakan 15 gr gula pasir
- Sediakan 50 gr levain
- Ambil 105 susu cair dingin
- Sediakan 2 kuning telur
- Gunakan 50 gr margarin
- Gunakan Sejumput garam
- Siapkan Gula halus utk taburan
- Ambil Good feeling 😍
The method you'll read here for making sourdough starter isn't an exact match for the one you read on another site, or in a cookbook, or in your great-grandma's diary. But it's the tried-and-true method we use for making starter here at King Arthur, and. A homemade yeast for bread that is created by capturing and reproducing wild yeast from its environment. People often sell or trade sourdough starters in groups like Kijiji or Bunz Trading Zone.
Langkah-langkah membuat Donat Dengan Sourdough Starter:
- Tuang pada wadah, tepung cakra dan gula pasir. Buat lubang di tengah lalu tuang kuning telur, susu cair, levain. Aduk rata. Istirahatkan kurleb 2 jam. Agar gluten terbentuk. (proses autolyse)
- Masukkan margarine dan garam. Uleni lagi. Saya dengan tangan 10 menit. Lanjut hand mixer dengan kaki spiral kecepatan sedang 20 menit. Sampai kalis elastis.
- Istirahatkan kurleb 1 jam atau sampai double size.
- Potong2 dan timbang. 35 gram. Jadi 12 pcs.
- Bentuk bulat dengan cara ambil tekuk ke belakang sampai rapi. Lalu istirahatkan sampai double size.
- Panaskan minyak cukup banyak dengan api sedang ke kecil. Kalau sudah panas, masukkan perlahan adonan. Goreng dengan api kecil.
- Biarkan satu sisi kuning kecoklatan, baru balik utk sisi satunya. saya agak lama menggorengnya, karena akan membuat tekstur luar krispi dan dalam tetap lembut.
- Jika sudah, angkat, tiriskan. Tunggu dingin. Beri taburan gula halus dll sesuai selera. siap dihidangkan dengan tambahan perasaan bahagiaaa..
- Selamat mencoba..
The benefit to these is that they've often been maintained for long periods, being. A sourdough starter is a collection of wild yeasts naturally found everywhere, from the air in your home to the flour you're using. To keep a starter as consistent and predictable as possible, use the same flour ratios—but baking sourdough is all about experimentation, so the sky is the limit on what you use. A sourdough starter is essential for making sourdough bread. Though you can order one online or find one from a friend, why not make it at home?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Donat Dengan Sourdough Starter yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
