Sedang mencari inspirasi resep indonesian mashed potato (perkedel kentang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal indonesian mashed potato (perkedel kentang) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari indonesian mashed potato (perkedel kentang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan indonesian mashed potato (perkedel kentang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
This is how I make Perkedel, feel free to add a little ground nutmeg. I prefer using boiled potatoes instead of the fried one, as the result will be better. Indonesian perkedel has more potatoes than meat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan indonesian mashed potato (perkedel kentang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Indonesian Mashed Potato (Perkedel Kentang) menggunakan 6 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Indonesian Mashed Potato (Perkedel Kentang):
- Siapkan 5 buah kentang cuci bersih dan potong jadi 4
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt lada bulat
- Ambil 1 butir telur ayam di kocok
- Ambil secukupnya Garam dan Royco
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Potato Patties or Perkedel Kentang - Indonesian mashed potatoes patties. 'Perkedel' was derived from Dutch 'Frikadel'. Add the peeled potatoes, salt and pepper. Mash together, incorporating the garlic evenly into the potato mixture. Do a taste test to check seasoning.
Langkah-langkah membuat Indonesian Mashed Potato (Perkedel Kentang):
- Goreng kentang hingga kuning keemasan
- Haluskan bawang putih dan lada. Tumbuk kentang yang sudah digoreng tadi dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Beri garam dan royco secukupnya. Terakhir tuang telur ayam yang sudah dikocok separuhnya saja. Sisanya untuk dibalut ke perkedel. Aduk perkedel dan telur hingga rata. Bentuk perkedel bulat2.
- Panaskan minyak goreng. Balut perkedel yang sudah dibentuk bulat dengan sisa telur kocok tadi. Goreng hingga matang.
This perkedel made from mashed potatoes mix with minced meat then we fry it. Fry potato chunks until cooked through. Then mash it with mortar and pestle, move to big bowl and set a side. Perkedel are potato patties or perkedel kentang is Indonesian mashed potatoes patties. A distant relative of Dutch minced-meat frikandel, these croquettes are either potato based and filled with beef or made from corn.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat indonesian mashed potato (perkedel kentang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
