Sedang mencari inspirasi resep indonesian mashed potato (perkedel kentang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal indonesian mashed potato (perkedel kentang) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
This is how I make Perkedel, feel free to add a little ground nutmeg. I prefer using boiled potatoes instead of the fried one, as the result will be better. Indonesian perkedel has more potatoes than meat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari indonesian mashed potato (perkedel kentang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan indonesian mashed potato (perkedel kentang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan indonesian mashed potato (perkedel kentang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Indonesian Mashed Potato (Perkedel Kentang) menggunakan 6 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Indonesian Mashed Potato (Perkedel Kentang):
- Sediakan 5 buah kentang cuci bersih dan potong jadi 4
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt lada bulat
- Siapkan 1 butir telur ayam di kocok
- Ambil secukupnya Garam dan Royco
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
Potato Patties or Perkedel Kentang - Indonesian mashed potatoes patties. 'Perkedel' was derived from Dutch 'Frikadel'. Add the peeled potatoes, salt and pepper. Mash together, incorporating the garlic evenly into the potato mixture. Do a taste test to check seasoning.
Langkah-langkah membuat Indonesian Mashed Potato (Perkedel Kentang):
- Goreng kentang hingga kuning keemasan
- Haluskan bawang putih dan lada. Tumbuk kentang yang sudah digoreng tadi dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Beri garam dan royco secukupnya. Terakhir tuang telur ayam yang sudah dikocok separuhnya saja. Sisanya untuk dibalut ke perkedel. Aduk perkedel dan telur hingga rata. Bentuk perkedel bulat2.
- Panaskan minyak goreng. Balut perkedel yang sudah dibentuk bulat dengan sisa telur kocok tadi. Goreng hingga matang.
This perkedel made from mashed potatoes mix with minced meat then we fry it. Fry potato chunks until cooked through. Then mash it with mortar and pestle, move to big bowl and set a side. Perkedel are potato patties or perkedel kentang is Indonesian mashed potatoes patties. A distant relative of Dutch minced-meat frikandel, these croquettes are either potato based and filled with beef or made from corn.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Indonesian Mashed Potato (Perkedel Kentang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
