Anda sedang mencari inspirasi resep sourdough milk sandwich bread yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sourdough milk sandwich bread yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sourdough milk sandwich bread, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sourdough milk sandwich bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Homemade super soft and fluffy Milk Bread. Easy recipe from scratch of Sourdough Milk Bread, (also known as Hokkaido milk Bread) using the Tangzhong method. Milk & Honey Sourdough Sandwich Bread.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sourdough milk sandwich bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sourdough Milk Sandwich Bread menggunakan 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sourdough Milk Sandwich Bread:
- Ambil 320 g Bread Flour
- Sediakan 180 g Milk
- Sediakan 20 g Water
- Siapkan 66 g Saourdough starter
- Siapkan 4 g Salt
- Sediakan 3 g Dry yeast
- Sediakan 30 g Unsalted butter
When you think of sourdough bread, you probably envision a crusty, chewy, artisan-style loaf. But this bread, made with levain (an overnight starter based on sourdough starter) is a richly flavored, soft-textured sandwich. Sandwich bread is made specifically for the preparation of sandwiches. They are easily sliced and usually have a light crumb.
Langkah-langkah membuat Sourdough Milk Sandwich Bread:
- Campurkan dry yeast, milk, water aduk rata. Masukkan semua bahan kecuali butter, uleni sampai 1/4 kalis, masukkan butter uleni sampai kalis. Bulatkan adonan tutup dengan plastic wrap, fermentasi selama 2 jam.
- Kempeskan adonan, bagi rata 3 bagian, bulatkan, masukkan kedalam loyang yang sudah di olesi butter. Diamkan selama 50 menit. Olesi dengan egg wash.
- Panaskan oven suhu 180C, panggang selama 18-20 menit. Olesi dengan butter setelah matang. Enjoy!
The softer of a crumb you want, the higher percentage of fat in the milk you can use. If you want to be extravagant you can go for half whipping cream, half whole milk.. Cover the bowl and ferment the levain at room temperature until more than doubled in volume, puffy, and.. Hokkaido Milk Bread with Tangzhong combines two of my favorite bread techniques, using sourdough It also makes the BEST grilled cheese sandwiches. It was also a lot of fun to make.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sourdough milk sandwich bread yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
