Lagi mencari ide resep tahu gimbal salatiga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu gimbal salatiga yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu gimbal salatiga, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tahu gimbal salatiga enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Masyarakat umumnya mengenal hidangan tahu gimbal sebagai kuliner khas Semarang. Lihat juga resep Tahu Gimbal (Semarang-Kudus) enak lainnya. TAHU Gimbal khas Semarang, Klero, Jawa Tengah, Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu gimbal salatiga sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tahu Gimbal Salatiga memakai 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu Gimbal Salatiga:
- Sediakan bahan bakwan gimbal:
- Ambil 100 gr wortel iris
- Ambil 100 gr tauge
- Gunakan 100 gr kol iris tipis
- Gunakan 50 gr daun bawang
- Gunakan 100 gr tepung terigu
- Siapkan secukupnya air
- Gunakan 100 gr udang kecil kupas
- Gunakan bumbu halus bakwan gimbal:
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt lada
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil bahan tahu gimbal:
- Siapkan 8 buah ketupat
- Ambil 250 gr kol iris tipis
- Gunakan 100 gr toge rebus
- Siapkan 1 buah tahu putih besar
- Gunakan 1/4 papan tempe
- Ambil daun bawang
- Ambil bawang goreng
- Sediakan bumbu kacang siap saji
Gak sulit menemukan tempat makan yang menyediakan tahu gimbal di Semarang. Rasanya yang lezat membuat semua orang ketagihan. Tahu gimbal merupakan makanan khas Semarang. Tahu gimbal terdiri dari tahu, kol, tauge, timun dan udang yang digoreng tempung sehingga tampak gimbal, yang dicampur dengan bumbu kacang.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Gimbal Salatiga:
- Haluskan bumbu halus bakwan gimbal. - Lalu campurkan ke dalam tepung terigu, beri air. - Masukkan semua bahan bakwan gimbal, aduk rata. - Lalu goreng hingga matang.
- Goreng tahu, dan tempe hingga matang.
- Rebus tauge, hingga layu. Angkat dan tiriskan. - Iris tipis kol secara halus dan daun bawang.
- Susunlah dalam piring saji, potongan ketupat, irisan tahu, irisan tempe, kol, tauge, daun bawang dan bawang goreng. - Lalu lumuri dengan sambal kacang. Siap untuk disantap.
Tahu gimbal adalah merupakan olahan makanan khas yang berasal dari Semarang. Tahu gimbal dibuat dengan berbagai sayuran yang menyehatkan seperti tauge dan kol. Tahu gimbal merupakan sajian olahan tahu yang berasal asli dari kota Semarang. Sebagai ibukota Jawa Tengah, Semarang memiliki banyak sekali warung-warung yang menjajakan menu tersebut. Yuk, coba bikin Tahu Gimbal ini!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu gimbal salatiga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
