Anda sedang mencari ide resep mie kangkung ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kangkung ayam jamur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Masak jamur dan ayam hingga matang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kangkung ayam jamur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie kangkung ayam jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie kangkung ayam jamur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Kangkung Ayam Jamur memakai 21 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Kangkung Ayam Jamur:
- Sediakan 1 bks Mie Burung Dara pipih
- Sediakan 1 Ikat kangkung
- Gunakan 1 bks Jamur Tiram
- Sediakan 1/4 Dada Ayam fillet
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 10 Siung Bawang merah
- Gunakan 3 Siung Bawang putih
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Sediakan 5 buah Kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 ruas Jahe
- Ambil Bumbu Pelengkap
- Siapkan 1 batang sereh
- Ambil 3 lbr daun salam
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 keping gula merah
- Sediakan 1/2 iris Bawang bombay
- Gunakan 2 batang Daun bawang
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk (sya pkai totole kaldu jamur)
- Siapkan Kecap Bango (sesuai selera)
- Siapkan Bawang Goreng
Topping Ayam Jamur: Panaskan minyak goreng dan minyak wijen dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan ayam. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka bahkan telah mencoba berbagai jenis mie ayam dari berbagai kota di Indonesia. Mie Bakso So'un dan Mie Ayam Lodaya. foto by foody.id. Kenikmatan tempat ini agaknya tak Semangkok cwie mie yang dihidangkan seperti mie yamin, ditaburi suwiran ayam yang sangat Di atasnya kemudian diberikan sayuran kangkung dan perasan jeruk limo yang membuat cita rasa.
Cara membuat Mie Kangkung Ayam Jamur:
- Cuci daging ayam lalu potong ukuran dadu dan tiriskan
- Suwir2 jamur tiram dan iris2 tangkainya lalu cuci bersih dan tiriskan
- Haluskan semua bumbu halus
- Panaskan minyak (dengan api sedang) untuk menumis bawang bombay, lalu masukkan juga bumbu halus dan tumis hingga tercium harum sambil diaduk agar tidak gosong msukkan juga bumbu pelengkap (sereh, daun salam & daun jeruk, lalu perlahan tuang air seckupnya (kurleb 4 gelas)
- Masukkan perlahan daging ayam hingga terihat 1/2 matang (boleh tambah air secukupnya jika dirasa kurang). Aduk perlahan lalu masukkan jamur tiram, daun bawang, kecap manis, dan gula merah
- Aduk hingga rata lalu koreksi rasa dengan menambahkan kaldu bubuk, lada bubuk, dan garam secukupnya
- Masak hingga mengental (Airnya mulai berkurang). Topping Mie kangkung selesai
- Seduh Mie burung dara pipih lalu tiriskan
- Rebus Kangkung hingga matang lalu tiriskan
- Untuk kuah kaldu (Rebus Air secukupnya masukkan bawang goreng, seledri, dan kaldu bubuk)
- Susun Mie dan kangkung di mangkok beri toping ayam jamur.. Lalu siram dengan kuah kaldu secukupnya dan taburi dengan bawang goreng..
- Mie kangkung ayam jamur siap disajikan (Ditambah saos dan sambal lebih nikmat)
Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat gambar mie ayam yang melambai-lambai ini? Bagi yang ingin coba membuat mie ayam sendiri di rumah, nanti saya share resep mie ayam nya secara lengkap. Di resep aslinya tumisan ayam jamur dicampurkan dengan kuah, mie kangkung yang saya buat saya pisahkan antara kuah dan tumisan ayam agar mudah untuk memperkirakan takaran tumisan ayam per porsinya. Kalau melihat tampangnya memang jadi mirip-mirip mie ayam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie kangkung ayam jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
