Anda sedang mencari ide resep soup kerang simping (scallop) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soup kerang simping (scallop) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soup kerang simping (scallop), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soup kerang simping (scallop) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
KOMPAS.com - Scallop atau disebut juga kerang kampak dan simping semakin banyak dijual beku di e-commerce. Selain membeli produk beku, kamu juga bisa membeli scallop dalam kondisi segar yang masih menempel di cangkang. Layaknya kerang lain, scallop butuh dibersihkan dan dimasak dengan tepat agar rasanya nikmat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soup kerang simping (scallop) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soup Kerang Simping (Scallop) menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soup Kerang Simping (Scallop):
- Siapkan 300 gr kerang simping
- Sediakan 1 siung bawang bombay
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 lbr daun jeruk purut
- Sediakan 1 btg serai, digeprek
- Siapkan 1 btg bawang prei
- Gunakan 3 bh cabai merah
- Siapkan 7 bh cabai rawit
- Gunakan 1 bh lemon cui atau jeruk nipis diperas
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdm gula
Kerang ini kesukaan kk ipar, tanya nama kerangnya, mereka jg kurang tau, jadi searching dl ternyata namanya Kerang Simping/Kampak/Scallop 😊😁 diolahnya dg simpel sj serta bahan bumbu sederhana, tapi. Cara Masak Kerang Simping Yang Enak Video cara memasak kerang simping yang enak dan rasa khas kerang tetap terjaga Cara Masak Kerang Simping Yang Enak, semog. KOMPAS.com - Scallop atau disebut juga kerang kampak dan simping, terkenal sebagai makanan mewah. Bahan makanan satu ini sering menjadi makanan pembuka di restoran bergaya Perancis atau Jepang.
Cara menyiapkan Soup Kerang Simping (Scallop):
- Rajang bawang bombay, bawang putih, bawang prei, cabai merah, cabai rawit
- Tumis bawang bombay, bawang prei dan bawang putih hingga layu, kemudian masukkan cabai rawit dan cabai merah
- Masukkan serai, daun jeruk purut dan kerang simping, tumis hingga setengah matang
- Tambahkan garam dan gula, aduk2 sebentar sampai tercampur rata
- Tambahkan air dan air perasan lemon cui atau jeruk nipis, test rasa, masak hingga matang
Scallop atau kerang simping digadang-digadang sebagai salah satu makanan laut yang paling menyehatkan. Kandungan nutrisinya didominasi oleh protein, kadar lemaknya pun rendah. Tidak heran banyak pencinta seafood yang gemar mengonsumsinya. Scallop dan manfaatnya untuk kesehatan Berbeda dari kerang yang sering terlihat di restoran, kerang simping memiliki cangkang yang relatif besar. Simping (scallop) adalah sebutan untuk sejenis kerang laut yang memiliki ciri khas berupa bentuk yang menyerupai kipas terkembang & adanya sepasang tonjolan mirip sirip di bagian belakang tubuhnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soup Kerang Simping (Scallop) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
