Lagi mencari ide resep kerang simping nanas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang simping nanas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sengaja dimasak nyemek karena kuahnya seger banget. Pilih kerang yg mbuka aja bun, trs pegang. Kerang simping kecap enak lainnya. ini kerang simping hasil tangkapan nelayan hanya dimanfaatkan daging/otot aduktornya saja sementara cangkangnya dibuang dan menjadi limbah..
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang simping nanas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kerang simping nanas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kerang simping nanas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kerang simping nanas menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kerang simping nanas:
- Siapkan 500 gr kerang simping
- Gunakan 4 siung bawang merah iris halus
- Gunakan 4 siung bawang putih iris halus
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1/2 nanas bila suka
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan bila suka Penyedap rasa
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 gelas air
- Sediakan 2 sdm minyak
Kerang ini memiliki warna daging yang putih seperti tahu. Kerang Kampak/Simping Kerang jenis ini memiliki rasa yang lembut dan sangat enak dimakan segar. Tapi, kedai ini tak hanya menawarkan kerang hijau dan kerang dara seperti yang banyak dijajakan warung seafood lainnya. Ada sembilan jenis kerang yang bisa Anda santap di kedai tersebut, mulai kerang bulu, kerang bambu, kerang madu, hingga kerang simping.
Cara membuat Kerang simping nanas:
- Cuci bersih simping yang sudah dibersihkan dan masak dalam air mendidih dan kemudian tiriskan
- Tumis bawang merah dan bawang putih smp harum kemudian masukkan jahe,daun jeruk,dan simping yang sudah dicuci bersih,tomat dan nanas
- Kemudian tambahkan garam saus tiram,garam,kecap manis dan air.
- Masak simping sampai matang.dan siap dihidangkan
Kedai yang buka mulai jam lima sore ini cukup nyaman, lo. Tak melulu tercampur dengan bumbu, ternyata sajian kerang juga enak disantap dengan hanya direbus, loh. Asalkan kerang yang dipilih benar-benar segar, ya. Cocolan saus dan saus nanas kacang makin melengkapi hidangan yang satu ini. Unik sih kalau digoreng jadi kenyal tapi garing luarnya 😀 Untuk saos cocolannya ada saos ajaib (rasa cabe hijau gitu, enak!), blackpepper, asam manis, padang, nanas, kecap, garlic butter, cheese dan favorit kita yang mager (manis seger, enak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kerang simping nanas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
