Anda sedang mencari ide resep tumis simping pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis simping pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Gulai kerang simping enak lainnya. Indonesia adalah negara maritim yang kaya akan hasil laut, salah satunya adalah kerang. Jenis kerang yang bisa dengan mudah anda jumpai di pasar, supermarket atau tempat yang menjual hasil laut adalah seperti kerang dara, kerang hijau, kerang bambu, kerang putih, kerang kijing, dan kerang simping.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis simping pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tumis simping pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tumis simping pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumis Simping pedas memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tumis Simping pedas:
- Sediakan Kerang simping pisahkan dari cangkangnya n buang kotorannya
- Sediakan Cuci bersih dengan air hangat
- Sediakan 1 buah Kentang iris sesuai selera
- Siapkan 1 buah wortel iris kecil
- Sediakan Bumbu iris :
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Ambil 3 siung Bawang merah
- Sediakan 1 ruas Jahe geprek
- Ambil Cabe keriting iris serong
- Siapkan Cabe rawit iris kecil
- Gunakan Garam dan gula
- Siapkan Saos tiram
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Siapkan sesuai selera Air mineral
Tumis bawang putih cincang dengan tiga sendok makan minyak. Angkat dan tiriskan setelah harum dan berubah warna. Besarkan api, tumis cepat scallop hingga kaku lalu angkat, sisihkan. Resep Simping Khas Purwakarta - Kalau Anda melihat kue simping, pasti teringat dengan masa kecil Anda.
Langkah-langkah membuat Tumis Simping pedas:
- Tumis bawang putih, bawang merah n jahe hingga layu kemudian masukkan kentang dan wortel.
- Masukkan cabe rawit n keriting tumis hingga layu kemudian masukkan garam, gula n saos tiram. Aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan kerang simping sesuai selera (saya hanya 5 ons kerang simping ukuran sedang) tumis hingga masak.
- Cek rasa, dan tumis simping siap d nikmati.
Ada semacam jajanan yang hampir sama, dengan bentuk yang sama pula akan tetapi lebih lebar dan biasa dikonsumsi bersama pasta coklat. Kue simping sendiri berasal dari Purwakarta. Masukkan saus tomat, saus sambal & saus tiram kemudian tambahkan merica, garam & kaldu bubuk. Cuci bersih kerang simping, tambahkan perasan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau. Lalu campurkan semua bahan celupan dalam wadah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tumis Simping pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
