Sedang mencari inspirasi resep gimbal tahu dan tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gimbal tahu dan tempe yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gimbal tahu dan tempe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gimbal tahu dan tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Gimbal Udang dan Tahu Goreng: Haluskan bahan bumbu halus untuk gimbal udang dalam cobek. Campur bumbu halus bersama tepung terigu dan tepung beras dalam wadah atau mangkok yang agak besar. Tuangkan air dingin sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga terbentuk adonan yang agak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gimbal tahu dan tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gimbal Tahu dan Tempe menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gimbal Tahu dan Tempe:
- Siapkan Tahu
- Gunakan Tempe
- Siapkan Bahan kering
- Sediakan 5 SDM tepung terigu
- Siapkan 2 SDM tepung maizena
- Sediakan 1/4 baking powder
- Ambil 1/2 sdt penyedap
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil Bahan bumbu
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 butir kemiri
- Sediakan 2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan Tambahan
- Ambil Daun bawang
Beda dengan saus kacang pada pecel. Gimbal: Aduk rata semua bahan, panaskan minyak, goreng gimbal dengan cara ditipiskan di wajan. Penyajian: Susun lontong, tahu, kol, toge, dan potongan gimbal dalam piring saji. Siram dengan bumbu kacang, beri taburan seledri dan bawang goreng.
Cara menyiapkan Gimbal Tahu dan Tempe:
- Potong tahu dan tempe menjadi irisan tipis sesuai dengan selera
- Campurkan bahan bumbu menjadi satu dan di blender. Kemudian campurkan ke dalam bahan kering. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga tidak terlalu kental dan aduk hingga rata
- Masukkan irisan daun bawang ke dalam tepung yang telah dicampur menjadi satu
- Masukkan tahu dan tempe ke dalam adonan tepung
- Goreng dalam minyak panas sampai matang.
Tahu gimbal merupakan makanan tradisional yang berbahan dasar tahu goreng, lontong, irisan kol atau kubis, toge, telur goreng, dan gimbal. Diberi nama tahu gimbal bukan karena penjualnya yang berambut gimbal, tetapi kata gimbal sendiri berasal dari campuran bahan kuliner tersebut yaitu. Tahu dan tempe sudah menyatu dengan kuliner Indonesia. Tahu dan tempe juga dikonsumsi oleh berbagai golongan masyarakat karena merupakan sumber protein nabati yang baik dan juga harganya yang terjangkau. Kedua makanan olahan ini memiliki bahan baku yang sama, yakni kacang kedelai.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gimbal Tahu dan Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
