Lagi mencari ide resep vegan sourdough bao / bakpao yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal vegan sourdough bao / bakpao yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Gua Bao is a Vietnamese street food that I discovered one day whilst on the internet searching for new and exciting food to make. I wanted to make these as sourdough buns, so developed the following recipe. I am very pleased how they turned out, and the entire family enjoyed these buns.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari vegan sourdough bao / bakpao, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan vegan sourdough bao / bakpao enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan vegan sourdough bao / bakpao sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Vegan Sourdough Bao / bakpao memakai 5 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Vegan Sourdough Bao / bakpao:
- Sediakan 320 g starter (100% hydration)
- Siapkan 3 tsp gula halus
- Ambil 125 g susu (susu kedelai/sapi/air, terserah)
- Gunakan 300-340 g tepung roti protein tinggi
- Sediakan 7 g salt (1 tsp)
Vegan sourdough donuts. bread, desserts, snacks, sourdough. Vegan Bao Buns With BBQ Mushroom Bakpao (Hanzi: 肉包, pinyin : ròu bāo) merupakan makanan tradisional Tionghoa. Dikenal sebagai bakpao di Indonesia karena diserap dari bahasa Untuk membedakan isi bakpao, tanpa daging (vegetarian) basanya di atas bakpao diberi titikan warna, demikian juga dengan isian yang lain diberi.
Cara membuat Vegan Sourdough Bao / bakpao:
- Sebelum tidur, buat starternya terlebih dahulu. Keesokan paginya baru mulai mencampurkan sourdough stater dengan gula, susu, garam, dan tepung. Oleni dengan tangan selama 12 menit hingga sedikit kalis (tidak perlu kalis sekali). Pakai mesin juga bisa dan lebih cepat.
- Diamkan di suhu ruang / 26 C selama 4 jam. Awasi terus perkembangannya, jika terlalu mengembang sebelum 4 jam, pindahkan ke suhu yang agak sejuk. Setelah mengembang seperti di foto, boleh teruskan ke tahap selanjutnya.
- Ini foto setelah 5 jam fermentasi, agak sedikit asam. Idealnya sekitar 4 jam.
- Giling menjadi 12 - 16 bagian, dan isi sesuai selera.
- Bulatkan bakpao seperti di foto, atau dengan kreasi lainnya.
- Panaskan steamer terlebih dahulu, lalu kukus selama 40 menit.
- Model lain untuk membentuk bao.
- Santap jika masih hangat akan lebih nikmat. Selamat mencoba.
I first got into cooking with sourdough because I knew it was one of the healthiest ways to prepare grains. But when I tasted my very first batch of sourdough waffles, I was hooked on their flavor. It was so beyond anything I had ever made. Then the first sourdough bread I baked made me want to do a. Vegan Sourdough Banana Bread is a great way to use up your sourdough starter discard!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan vegan sourdough bao / bakpao yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
