Sedang mencari inspirasi resep kerang simping saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang simping saus padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Kerang Simping Saus Padang enak lainnya. Resep ini mirip dengan resep Kerang Ijo Saus Padang yaa. Masukkan kerang ke dalam air tersebut, aduk-aduk kasar dengan peng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang simping saus padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kerang simping saus padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kerang simping saus padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kerang Simping Saus Padang memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kerang Simping Saus Padang:
- Gunakan 250 gram kerang simping
- Gunakan 3 buah bawang merah (ukuran besar)
- Ambil 1 buah bawang putih
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Ambil 2 sachet saos abc
- Siapkan 1 sdt saus tiram
- Ambil Secukupnya daun bawang
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya masako
- Ambil 1/2 sdt gula
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Gunakan 100 mL air panas
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
Bahan apapun selalu jadi lezat bila diguyur saus padang. Tidak kalah dengan seafood lain, kerang pun cocok diolah bersama saus legendaris ini. Bau amis kerang tertutupi aroma menggoda dari saus padang. Masukkan saus tomat, saus sambal dan saus tiram kemudian tambahkan merica, garam dan kaldu bubuk.
Cara menyiapkan Kerang Simping Saus Padang:
- Cuci kerang, tiriskan.
- Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan bawang bombay.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah setelah harum tumis bawang bombay, lalu tumis bawang putih dan cabe rawit, setelah bumbu harum masukan air. Masukan saos dan saus tiram
- Setelah mendidih masukan kerang, lalu masak kurang lebih 5 menit agar kerang tidak keras. Masukan garam, masako, gula. Setelah rasa sudah pas masukan daun bawang. Kerang siap di sajikan
Sedikit tips cara memilih kerang, kerang sebaiknya tidak berbau busuk,pilih yg masih tertutup atau sedikit terbuka. Kalau bisa cari kulit kerang yang bersih. Kerang simping saus padang. foto: Instagram/@mamasupersekali. Sedikit tips cara memilih kerang, kerang sebaiknya tidak berbau busuk,pilih yg masih tertutup atau sedikit terbuka. Kalau bisa cari kulit kerang yang bersih.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kerang Simping Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
