Lagi mencari inspirasi resep kerang simping tumis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang simping tumis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tumis Kerang Simping Pertama kali liat jenis kerang ini pas pulang kampung, modelnya unik, cantik, dan dagingnya empuk. Cuci bersih kerang, lepaskan satu sisi cangkangnya biar mudah dibersihkan. KOMPAS.com - Scallop atau disebut juga kerang kampak dan simping semakin banyak dijual beku di e-commerce.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang simping tumis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kerang simping tumis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kerang simping tumis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kerang Simping Tumis memakai 8 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kerang Simping Tumis:
- Siapkan 700 gr kerang simping
- Siapkan 3 sfm minyak goreng
- Sediakan secukupnya lada bubuk
- Gunakan secukupnya air
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 1/2 bh tomat uk kecil
Tambahkan garam, merica, cabai kering, dan jahe, masak hingga bumbu tercampur rata, angkat. Resep Kerang Simping Bakar Indonesia adalah negara maritim yang kaya akan hasil laut, salah satunya adalah kerang. Jenis kerang yang bisa dengan mudah anda jumpai di pasar, supermarket atau tempat yang menjual hasil laut adalah seperti kerang dara, kerang hijau, kerang bambu, kerang putih, kerang kijing, dan kerang simping. Kerang simping tumis pedas. foto: Instagram/@kartikadews.
Cara menyiapkan Kerang Simping Tumis:
- Bersihkan kulit kerang dari kotoran yang menempel, sisihkan.
- Panaskan wajan, tumis bumbu iris hingga beraroma. Tuangi dengan sedikit air, lalu biarkan mendidih.
- Masukkan kerang simping, aduk rata. Tambahkan garam dan lada bubuk, aduk kembali hingga kerang matang. Cek rasa, dan siap disajikan. (masaknya g perlu lama ya moms😊 cukup 15 mnit aja). jujur rasa kerang ini mantuuuullll 😋😋😋
Lihat juga resep Tumis Kerang Dara Asam Manis Pedas enak lainnya. Rekomendasi Menu gue adalah Kerang Simping Tumis. Sebenernya apapun kerangnya kalau di tumis itu enak sih, tapi berdasarkan bentuknya, kerang simping ini lebih mudah untuk 'dijilati'. Bahkan kalaupun isinya udah jatuh entah kemana, cangkangnya bisa memuaskan lidah kalian. Cara masaknya ada tiga pilihan, yaitu rebus, goreng dan tumis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kerang simping tumis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
