Sedang mencari ide resep tumis kerang simping (srimping) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis kerang simping (srimping) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cuci bersih kerang, lepaskan satu sisi cangkangnya biar mudah dibersihkan. Konsumsi kerang terkadang membuat beberapa orang sangsi, apalagi jika Anda harus mengolahnya sendiri di rumah. Pasalnya, seafood satu ini memang rentan menimbulkan keracunan jika tidak dibersihkan dan dimasak dengan benar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis kerang simping (srimping), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tumis kerang simping (srimping) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tumis kerang simping (srimping) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tumis Kerang Simping (Srimping) menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tumis Kerang Simping (Srimping):
- Sediakan 150 gram kerang simping kupas
- Siapkan 0,5 buah tomat iris
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris
- Gunakan 3 butir bawang merah, iris halus
- Sediakan 1 siung bawang putih, iris halus
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan Garam
- Ambil Gula pasir
Kerang Simping merupakan salah satu potensi komoditi perikanan tangkap Kabupaten Brebes yang mempunyai nilai ekonomi tinggi dan dapat dikembangkan secara komersial. Namun demikian, informasi tentang potensi Kerang Simping di Kabupaten Brebes belum banyak diketahui. Simping, Tempe, terong, Laos geprek, Sereh geprek, Daun jeruk, Daun salam, Garam dan masako Jenis Jenis Kerang, majalahhewan.com Kerang merupakan jenis hewan yang hidup di air yang memiliki tubuh lunak ( moluska ), ada jenis kerang yang hidup di air tawar dan ada juga kerang yang hidup di air laut.
Cara menyiapkan Tumis Kerang Simping (Srimping):
- Cuci bersih kerang dibawah air mengalir. Siapkan bumbu-bumbunya. Sisihkan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan daun salam. Tumis sebentar hingga daun salam agak layu.
- Masukkan kerang. Aduk hingga berair. Tambahkan gula. Masak hingga kerang setengah matang.
- Masukkan tomat dan daun bawang. Aduk rata dan tunggu hingga kerang matang sesuai selera. Sesaat sebelum diangkat, tambahkan garam. Aduk rata. Tes rasa lalu angkat.
- Tumis kerang simping dengan resep yang praktis siap disajikan.
Kerang yang paling umum di konsumsi adalah kerang darah, jenis kerang ini juga kerang yang umum dibudidayakan. Lihat juga resep Tumis Kerang Dara Asam Manis Pedas enak lainnya. Srimping adalah sejenis kerang yang bentuknya dan teksturnya mirip dengan scallop namun sizenya lebih kecil. Di kota saya tinggal, jarang ada srimping namun saya sering diberi tante saya. Saya sering diberi dalam bentuk sudah direbus dan tidak ada cangkangnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tumis Kerang Simping (Srimping) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
