Lagi mencari ide resep kerang simping pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang simping pedas manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Kerang Simping Pedas Manis enak lainnya. Beberapa saat yang lalu ke pasar ikan, hati ini kalap membeli banyak seafood. Udah lama banget gak makan kerang ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang simping pedas manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kerang simping pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kerang simping pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerang Simping Pedas Manis menggunakan 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kerang Simping Pedas Manis:
- Sediakan 1/2 kg kerang simping
- Gunakan 1/4 bagian bawang bombay
- Gunakan 2 buah cabe merah besar (iris)
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Ambil 2 batang sereh (geprek)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 sendok makan saus tiram
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 buah tomat besar
- Sediakan 5 cabe rawit
- Sediakan 4 cm jahe (bakar)
- Ambil 3 cm kunyit
- Ambil 1 sendok makan ketumbar
- Sediakan 2 buah kemiri (sangrai)
- Gunakan 10 butir merica
Kerang simping pedas manis. foto: cookpad/@Crissa Putri. Iya, itu nama masakan ala chef istri saya. Tak lupa juga dikasih tambahan petai. Istri saya sangat suka sekali petai.
Langkah-langkah membuat Kerang Simping Pedas Manis:
- Cuci bersih kerang simping kemudian diberi perasan jeruk nipis selama kurang lebih 10 menit
- Rebus air kurang lebih 150 ml air hingga mendidih, kemudian masukkan kerang simping selama 3-4 menit, lalu tiriskan
- Tumis bumbu halus hingga harum serta tambahkan salam, lengkuas, sereh. Setelah harum tambahkan garam, kaldu jamur, sedikit gula pasir, kecap, dan sedikit lada bubuk. Kemudian masukkan kerang simping dan tambahkan sedikit air. Koreksi rasa dan tunggu hingga bumbu meresap
- Selamat makan! 🍽 😋
Lihat juga resep Gulai kerang simping enak lainnya. Cara Masak Kerang Simping Yang Enak Video cara memasak kerang simping yang enak dan rasa khas kerang tetap terjaga Cara Masak Kerang Simping Yang Enak, semog. Rasa daging kerang ini sangat gurih dan ada semburat rasa manis persis seperti udang segar. Selain diolah menjadi masakan seperti kerang bumbu tauco pedas, daging kerang bambu juga dapat dibuat menjadi kaldu atau diolah menjadi bahan campuran rengginang dan petis. Anda juga bisa membuat kaldu dari kerang ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kerang simping pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
