Lagi mencari inspirasi resep kerang simping pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang simping pedas manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang simping pedas manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kerang simping pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Kerang Simping Pedas Manis enak lainnya. Beberapa saat yang lalu ke pasar ikan, hati ini kalap membeli banyak seafood. Udah lama banget gak makan kerang ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kerang simping pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerang Simping Pedas Manis memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kerang Simping Pedas Manis:
- Sediakan 1/2 kg kerang simping
- Gunakan 1/4 bagian bawang bombay
- Siapkan 2 buah cabe merah besar (iris)
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis
- Ambil 3 cm lengkuas
- Gunakan 2 batang sereh (geprek)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 sendok makan saus tiram
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 buah tomat besar
- Siapkan 5 cabe rawit
- Gunakan 4 cm jahe (bakar)
- Ambil 3 cm kunyit
- Sediakan 1 sendok makan ketumbar
- Ambil 2 buah kemiri (sangrai)
- Sediakan 10 butir merica
Kerang simping pedas manis. foto: cookpad/@Crissa Putri. Iya, itu nama masakan ala chef istri saya. Tak lupa juga dikasih tambahan petai. Istri saya sangat suka sekali petai.
Cara membuat Kerang Simping Pedas Manis:
- Cuci bersih kerang simping kemudian diberi perasan jeruk nipis selama kurang lebih 10 menit
- Rebus air kurang lebih 150 ml air hingga mendidih, kemudian masukkan kerang simping selama 3-4 menit, lalu tiriskan
- Tumis bumbu halus hingga harum serta tambahkan salam, lengkuas, sereh. Setelah harum tambahkan garam, kaldu jamur, sedikit gula pasir, kecap, dan sedikit lada bubuk. Kemudian masukkan kerang simping dan tambahkan sedikit air. Koreksi rasa dan tunggu hingga bumbu meresap
- Selamat makan! 🍽 😋
Lihat juga resep Gulai kerang simping enak lainnya. Cara Masak Kerang Simping Yang Enak Video cara memasak kerang simping yang enak dan rasa khas kerang tetap terjaga Cara Masak Kerang Simping Yang Enak, semog. Rasa daging kerang ini sangat gurih dan ada semburat rasa manis persis seperti udang segar. Selain diolah menjadi masakan seperti kerang bumbu tauco pedas, daging kerang bambu juga dapat dibuat menjadi kaldu atau diolah menjadi bahan campuran rengginang dan petis. Anda juga bisa membuat kaldu dari kerang ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kerang simping pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
