Lagi mencari ide resep kerang simping bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang simping bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang simping bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kerang simping bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Begini cara mudah membuat Kerang bumbu kuning — Begini.id Kerang bumbu kuning paling nikmat jika disajikan dengan seporsi nasi hangat dan juga sambal pilihan sesuai selera. Kuah rempahnya begitu nikmat serta meresap tanpa harus melalui proses penggorengan dengan banyak minyak yang melimpah. Kerang simping bumbu kuning. foto: Cookpad/@Zah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kerang simping bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerang simping bumbu kuning menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kerang simping bumbu kuning:
- Siapkan 1 Kg kerang simping yg telah matang
- Ambil Paprika merah dan hijau iris batang korek api
- Gunakan 150 ml air
- Gunakan 3 bawang putih rajang
- Ambil Bombay iris2
- Ambil 2 Lembar daun salam
- Gunakan 1 Ruas lengkuas geprek
- Siapkan Minyak zaitun/samin utk menumis
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 2 Bawang putih
- Sediakan 2 Ruas kunyit
- Sediakan 7 Kemiri
- Gunakan 1 Ruas jahe
Kerang merupakan hewan yang banyak dan mudah ditemui di Indonesia. Tidak hanya satu, tetapi kerang memiliki berbagai macam jenis. Ada jenis kerang yang beracun, yang tentu akan sangat berbahaya jika dikonsumsi. Tapi jangan khawatir, ada banyak juga jenis kerang yang aman untuk dimakan.
Langkah-langkah membuat Kerang simping bumbu kuning:
- Tumis bawang putih dan salam hingga setengah layu
- Lalu masukkan bumbu halus, masak hingga matang dan harum
- Masukkan kerang, masukkan air, aduk rata masak hingga mendidih airnya.
- Masukkan paprika dan bombay, aduk. Setelah mulai layu bombay matikan api
- Masukkan garam, lada test rasa
- Selamat mencoba, semoga bermanfaat
Kerang macan bisa diolah dengan bumbu saos padang atau saos manis, tergantung selera anda. Atau bisa juga direbus dengan bumbu kuning beserta cangkangnya, dan rasakan sensasi menyeruput bagian dagingnya dari cangkang. Lihat juga resep Tumis Kerang Dara Asam Manis Pedas enak lainnya. Masukkan kerang dara yang sudah dikupas dan aduk pelahan-lahan sampai bumbu tercampur rata. Tuangkan kecap manis ke dalamnya bersama dengan garam dan gula merah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kerang simping bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
