Lagi mencari inspirasi resep kerang simping asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang simping asam pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Kerang Simping Pedas Manis enak lainnya. Kerang Simping Asam Pedas tatin swastika Batang Jawa Tengah. Bersihkan cengkerang kerang sehingga betul-betul bersih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang simping asam pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kerang simping asam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kerang simping asam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kerang Simping Asam Pedas memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kerang Simping Asam Pedas:
- Gunakan 1/2 kg kerang simping
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 siung bawang bombai
- Ambil 4 buah cabai setan/rawit (sesuai selera)
- Siapkan 4 buah cabai merah (sesuai selera)
- Ambil Garam
- Siapkan Gula
- Gunakan Penyedap (boleh skip)
- Gunakan 1 sdm saos sambal
- Siapkan 2 sdm saos tomat
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil secukupnya Minyak goreng
Kerang memang akan selalu memiliki rasa yang enak dan gurih meski dimasak dengan cara apapun. Selain itu, kerang juga sangat mudah diolah dan juga sangat mudah untuk kita dapatkan. Hidangkan kerang asam manis pedas buatan Bunda. Resep masak kerang asam manis pedas ala resto bunda sudah siap memuaskan selera keluarga.
Langkah-langkah menyiapkan Kerang Simping Asam Pedas:
- Cuci bersih simping, kucuri jeruk nipis dan diamkan 10 menit
- Tumis bawang putih cincang,cabai, bawang bombai pakai 1/2 siung saja
- Masukkan simping, tambahkan sedikit air, masukkan semua bumbu, aduk aduk sampai matang tes rasa kalau dirasa sudah pas, matikan kompor
- Sajikan dengan nasi hangat 🙂
Kalau saya, ini adalah masakan favorit mereka. Enaknya lagi, jika masak kerang ini kita sudah tak butuh lauk yang lain, cukup sajikan dengan nasi putih hangat sudah nikmat. Angkat kerang asam manis pedas anda tersebut dan letakan di atas pirig saji. Tata sedemikian rupa agar menarik dan sajikan hidangan ini selagi masih hangat agar terasa lebih nikmat dan mantap. Begitulah tadi resep dan cara pembuatan dari resep masak kerang asam manis pedas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kerang simping asam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
