Sedang mencari ide resep kerang simping saus pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang simping saus pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang simping saus pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kerang simping saus pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Kerang simping saus tiram pedas manis. Berhubung lagi pengin banget makan simping tapi jarang yang udah mateng, jadilah masak sendiri. Indonesia adalah negara maritim yang kaya akan hasil laut, salah satunya adalah kerang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kerang simping saus pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kerang Simping Saus Pedas menggunakan 19 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kerang Simping Saus Pedas:
- Ambil 1 kg kerang simping
- Siapkan 1 buah jagung (bagi 4)
- Ambil 1 buah kentang (potong memanjang)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 buah serai
- Sediakan 2 sdm saus sambal
- Sediakan 1 sdm saus tomat
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya bawang bombay
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe merah
- Sediakan 7 buah cabe rawit
- Sediakan 1 ruas jahe
Masukkan saus tomat, saus sambal & saus tiram kemudian tambahkan merica, garam & kaldu bubuk. Kerang simping saus tiram. foto: Instagram/@mamasupersekali. Cara membuat: - Sikat cangkang kerang simping di bawah air mengalir. Simping Goreng Saus Madu. foto: Instagram/@diestalia.
Cara menyiapkan Kerang Simping Saus Pedas:
- Buka cangkang kerang, buang 2 selaput dan kotorannya, lalu cuci bersih kemudian di rebus sebentar
- Rebus jagung dan kentang sampai matang. Haluskan bumbu (uleg/blender). Tumis bawang bombay sampai wangi lalu masukkan bumbu halusnya. Tumis hingga bumbu matang. Tambahkan air, beri garam, kaldu jamur, gula pasir, saus sambal, saus tomat dan merica bubuk. Masukkan kerang, jagung dan kentang lalu aduk hingga tercampur dan meresap. Lalu koreksi rasa
Masukkan saus tomat, saus sambal dan saus tiram kemudian tambahkan merica, garam dan kaldu bubuk. Kerang kepah dapat dinikmati dengan cara ditumis pedas atau direbus dengan siraman saus nanas. Jika ingin dimodifikasi dengan sayuran, kangkung paling cocok sebagai temannya. Campurkan saja kerang kepah ini pada cah kangkung seperti kerang tiram, pasti lezat. Kerang simping merupakan masakan laut yang bernutrisi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kerang Simping Saus Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
