Sedang mencari ide resep kerang simping saus pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang simping saus pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kerang simping saus tiram pedas manis. Berhubung lagi pengin banget makan simping tapi jarang yang udah mateng, jadilah masak sendiri. Indonesia adalah negara maritim yang kaya akan hasil laut, salah satunya adalah kerang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang simping saus pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kerang simping saus pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kerang simping saus pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kerang Simping Saus Pedas menggunakan 19 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kerang Simping Saus Pedas:
- Siapkan 1 kg kerang simping
- Ambil 1 buah jagung (bagi 4)
- Siapkan 1 buah kentang (potong memanjang)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 buah serai
- Sediakan 2 sdm saus sambal
- Gunakan 1 sdm saus tomat
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya bawang bombay
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Ambil 7 buah cabe rawit
- Ambil 1 ruas jahe
Masukkan saus tomat, saus sambal & saus tiram kemudian tambahkan merica, garam & kaldu bubuk. Kerang simping saus tiram. foto: Instagram/@mamasupersekali. Cara membuat: - Sikat cangkang kerang simping di bawah air mengalir. Simping Goreng Saus Madu. foto: Instagram/@diestalia.
Cara menyiapkan Kerang Simping Saus Pedas:
- Buka cangkang kerang, buang 2 selaput dan kotorannya, lalu cuci bersih kemudian di rebus sebentar
- Rebus jagung dan kentang sampai matang. Haluskan bumbu (uleg/blender). Tumis bawang bombay sampai wangi lalu masukkan bumbu halusnya. Tumis hingga bumbu matang. Tambahkan air, beri garam, kaldu jamur, gula pasir, saus sambal, saus tomat dan merica bubuk. Masukkan kerang, jagung dan kentang lalu aduk hingga tercampur dan meresap. Lalu koreksi rasa
Masukkan saus tomat, saus sambal dan saus tiram kemudian tambahkan merica, garam dan kaldu bubuk. Kerang kepah dapat dinikmati dengan cara ditumis pedas atau direbus dengan siraman saus nanas. Jika ingin dimodifikasi dengan sayuran, kangkung paling cocok sebagai temannya. Campurkan saja kerang kepah ini pada cah kangkung seperti kerang tiram, pasti lezat. Kerang simping merupakan masakan laut yang bernutrisi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kerang Simping Saus Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
