Anda sedang mencari inspirasi resep kerang simping saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang simping saus padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Kerang Simping Saus Padang enak lainnya. Resep ini mirip dengan resep Kerang Ijo Saus Padang yaa. Masukkan kerang ke dalam air tersebut, aduk-aduk kasar dengan peng.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang simping saus padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kerang simping saus padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kerang simping saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kerang Simping Saus Padang menggunakan 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kerang Simping Saus Padang:
- Gunakan 1 ons kerang simping
- Siapkan 500 ml air (untuk merebus)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 buah sereh
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 3 buah cabe merah keriting
- Ambil 5 buah cabe rawit kecil
- Ambil Bahan saus
- Gunakan 1 sdm saus tomat
- Sediakan 2 sdm kecap inggris
- Siapkan 4 sdm saus sambal
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdt penyedap
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 gelas belimbing air
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 4 sdm Minyak goreng (untuk tumis)
Bahan apapun selalu jadi lezat bila diguyur saus padang. Tidak kalah dengan seafood lain, kerang pun cocok diolah bersama saus legendaris ini. Bau amis kerang tertutupi aroma menggoda dari saus padang. Masukkan saus tomat, saus sambal dan saus tiram kemudian tambahkan merica, garam dan kaldu bubuk.
Cara membuat Kerang Simping Saus Padang:
- Setelah cuci bersih kerang, rebus kerang bersama sereh,lengkuas, daun salama dan jahe serta air. Rebus hingga kulit kerang terbuka atau sekitar 15 menit. Lalu tiriskan
- Haluskan semua bumbu halus. Lalu tumis bersama daun salam dan daun jeruk hingga wangi.
- Lalu masukan air dan semua bahan saus kecuali garam. Aduk hingga rata, setelah mulai mendidih cicipi dulu rasa baru tambahkan garam sedikit demi sedikit sesuai selera. Lalu masukkan kerang masak hingga bumbu meresap. Sajikan.
Sedikit tips cara memilih kerang, kerang sebaiknya tidak berbau busuk,pilih yg masih tertutup atau sedikit terbuka. Kalau bisa cari kulit kerang yang bersih. Kerang simping saus padang. foto: Instagram/@mamasupersekali. Sedikit tips cara memilih kerang, kerang sebaiknya tidak berbau busuk,pilih yg masih tertutup atau sedikit terbuka. Kalau bisa cari kulit kerang yang bersih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kerang Simping Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
