Lagi mencari ide resep sambal rebus untuk soto/ bakso yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal rebus untuk soto/ bakso yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal rebus untuk soto/ bakso, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal rebus untuk soto/ bakso yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Banyak yang minta saya share resep sambal untuk menu berkuah. Kalau resep saya mudah banget kok. Cocok untuk beraneka menu kuah dari Bakso, Mie Ayam, Soto.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal rebus untuk soto/ bakso sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Rebus untuk Soto/ Bakso memakai 5 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Rebus untuk Soto/ Bakso:
- Ambil 600 gr rawit setan (saya pilih yg merah2)
- Sediakan 2 ons tomat merah
- Sediakan 1 ons bawang putih, kupas
- Siapkan Air sesuai tingkat kekentalan sambal yg di inginkan
- Sediakan Secukupnya gula, garam dan penyedap rasa bila suka
Bakso bola tenis atau bakso telur: bakso berukuran bola tenis berisi telur ayam rebus. Karena alasan itulah di supermarket bakso dijual dalam kondisi beku untuk menjaga temperatur agar bakso dapat terjaga kualitasnya dan tidak tercemar bakteri. Untuk mendapatkan bakso yang kenyal seperti yang dijual di pasaran, memerlukan bahan pengenyal adonan. Sebenarnya menyediakan Bakso ni sangat mudah dan cepat.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Rebus untuk Soto/ Bakso:
- Kukus rawit, tomat dan juga bawang putih hingga layu, matikan kompor biarkan agak dingin lalu di blender dengan tambahkan sedikit air.
- Masukkan sambal yg telah di blender td ke dlm panci atau kuali, masak dengan api sedang cenderung kecil.
- Bumbui dengan gula, garam dan penyedap rasa bila suka, aduk2 agar sambal tidak gosong bagian bawah.
- Jika ingin sambal encer tambahkan air agak banyak, jika ingin kental airnya sedikit aja dan masak hingga air susut.
- Cek rasa jika sudah pas, matikan api.
- Jadi deh sambelnya 😄,siap buat nemenin soto, bakso atau yg lainnya.
- Klw keponakan malah maem gorengan di cocolin sambel ini, katanya enak 😁.
Kita perlu buat persediaan, sebagai contoh mungkin hari ini sediakan dulu daging bakso, esok baru disediakan sup. Pendek kata, kita rancang apa yang ingin dimasak. Untuk kicap, boleh guna kicap pekat jenama ABC. Baru masuk elok semuanya semangkuk bakso kan. Dah siap semua, apa lagi, celur bihun putih , masukkan ke dalam mangkuk, tambah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal rebus untuk soto/ bakso yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
