Sedang mencari inspirasi resep sup ikan manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ikan manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sup Woku Bawal enak lainnya. Sajian ikan yang lezat dari resep Sup Ikan Ala Manado ini enggak cuma aromanya menggiurkan, rasanya pun super lezat. Yuk, buat dengan resep berikut agar sajian dengan kuah menyegarkan ini cepat tersaj.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ikan manado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sup ikan manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup ikan manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sup ikan manado menggunakan 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup ikan manado:
- Siapkan Ikan laut apa saja (tulang ikan tuna/kakap juga enak)
- Ambil Bumbu:
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 batang serai (saya skip, keabisan sih)
- Ambil 1 buah tomat merah
- Sediakan 1 batang daun kemangi
- Siapkan Seruas jahe (saya skip, keabisan)
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan bila suka Penyedap rasa
Cara Membuat Masakan Sup Ikan Kuah Asam Khas Manado Spesial Mantap: Langkah pertama bersihkan dulu ikan tongkol dan kemudian baluri ikan menggunakan garam. Sisihkan; Selanjutnya panaskan minyak goreng untuk menumis bawang merah, daun jeruk, serai, jahe serta daun kunyit hingga harum dan matang.. Biasanya sup brenebon dimakan sebagai hidangan penutup oleh orang Manado. Ikan cakalang banyak ditemukan di perairan Manado.
Langkah-langkah membuat Sup ikan manado:
- Panas kan air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan irisan bawang merah, bawang putih, tomat dan ikan (kalo ada jahe dan serai, juga dimasukin sklian)
- Saat air sudah mendidih lagi masukan daun kemangi yg sudah di petik2, daun bawang yg sudah diiris biarkan sampai mendidih
- Bila daun kemangi dan tomat sudah layu, angkat dan siap di sajikan hangat2
Tak heran jika banyak makanan khas Manado yang menggunakan ikan cakalang sebagai sajian utamanya. Salah satu olahan ikan cakalang yang terkenal di Tanah Minahasa adalah cakalang fufu. Jenis masakan sup ikan lebih disukai, daging ikan yang gurih dan lembut dipadukan dengan kuah segar dengan bumbu rempah pilihan. Hemm. pasti jadi ngiler ngebayangin kelezatannya. Dari pada cuma ngebayangin lebih langsung praktek untuk membuatnya di rumah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup ikan manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
