Lagi mencari inspirasi resep pempek sutera udangg dan ikan super lembutttt yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek sutera udangg dan ikan super lembutttt yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ciri khas pempek sutra adalah rasanya yang gurih dan teksturnya yang lembut seperti sutera. Kalau resep pempek sutra ala saya cukup pakai udang saja ya Bun. Tentunya lebih praktis dan mudah dibuat karena bahan-bahannya yang ekonomis dan terjangkau.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek sutera udangg dan ikan super lembutttt, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pempek sutera udangg dan ikan super lembutttt yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pempek sutera udangg dan ikan super lembutttt sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pempek Sutera Udangg dan Ikan Super Lembutttt menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pempek Sutera Udangg dan Ikan Super Lembutttt:
- Sediakan 400 gr Udang/Ikan(Bandeng laki)
- Sediakan 8 Butir Telur
- Gunakan 4 gelas belimbing Air
- Sediakan 4 gelas belimbing Tepung Terigu
- Siapkan 4 gelas Belimbing Tepung Tapioka
- Ambil 4 Sdm Minyak Sayur
- Siapkan 3 bgks Penyedap(syy pke masako)
- Gunakan 4 sdt Gula
- Siapkan Bumbu Dihaluskan
- Sediakan 12 siung Bawang Putih
- Ambil 1 sdm Merica(syy pke yang butir)
- Sediakan +1L air (untuk mengukus)
Aduk rata lalu tambahkan air dingin. Tekstur pempek dos kampoeng tetap lembut dan empuk walau tanpa ikan dan juga gurih, karena pakai kaldu ayam atau kaldu ikan yang gurih ada sebagian yang mencampurnya dengan ikan teri dan udang untuk mendapatkan rasa gurih. Dalam wadah, campurkan hasil gilingan dengan semua bahan. Aduk hingga jadi adonan halus dan pastikan tidak ada tepung yang bergerindil.
Langkah-langkah membuat Pempek Sutera Udangg dan Ikan Super Lembutttt:
- Siapkan Udang/Ikan yang sudah bersih,kemudian untuk memudahkan memblender biar nga trlallu bnyak n membleber,bagi udg/iknx mnjadi 4 bgian,krna airnya jga ad 4 glas,untuk stu glas 1 bgian ikn,klw mw cpat ckup bgi dua adonan..lakukan hingga selesai dan siapkn dalam wadah…
- Sebelum membuat adonan,siapkan dulu panci untk mengukus…supaya setelah adonan jdi bisa lngsung dikukus…jgan lupa tutup kukusan dikasih serbet/kain bersih,supaya air tidak menetes si atas adonan..
- Langkah selanjutnya kocok telur,(lw sya dimixer,biar cepat dan adonannya jadi halus)kocoknya terserah pribadi,kalo sya agak lama biar berbusa dan mengembang,setelah iru tuangkan adonan udg/ikn dan kocok lagi,kemudian campur semua sisa bahan,dari bumbu halus,penyedap dan gula,minyak dan trakhir tepung,kocok hingga tercampur rata,koreksi rasa klw kurng pas bisa tambahkan garam..
- Setelah selesai tuang adonan dalam loyang..adonan bisa dijadikan dua atau sekaligus…untu adonan yang dikukus sekaligus kukus -+ 40 menit,krna adonan tebal..sapi untuk adonan sedikit/ tipis kukus cukup 25 menit…setelah selesai dinginkan adonan dan potong potong,pempek ini enak di makan langsung atau digoreng dan disajikan dengan kuah cuko…untuk resep cukox nyusul yaa…
Lihat juga resep Pempek Panggang/Tunu enak lainnya! Ingin membuat pempek ikan tenggiri tapi bingung dengan berbagai resep yang harus diikuti? Pempek kapal selam: Dengan jumlah adonan secukupnya, bentuk seperti mangkuk dan isi dengan telur ayam mentah. Pengin pempek, tapi gak punya persediaan ikan di rumah? Atau kamu anak kost yang pengin jajan pempek Tuang air, kemudian masak dengan api kecil sampai kental dan lembut.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pempek sutera udangg dan ikan super lembutttt yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
