Lagi mencari inspirasi resep empek-empek mini kering yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal empek-empek mini kering yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia. Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit. vinegar sauce), or just "cuko". Merdeka.com - pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji, dengan tambahan telur, bawang putih halus, penyedap rasa dan garam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empek-empek mini kering, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan empek-empek mini kering enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat empek-empek mini kering sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Empek-empek mini kering menggunakan 8 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Empek-empek mini kering:
- Ambil 250 Gr daging ikan bandeng (di haluskan pake minchernya tupper)
- Ambil 10 Siung bawang putih(haluskan)
- Ambil 3 sdt garam
- Gunakan 200 ml air masak
- Sediakan 250 tepung tapioka
- Sediakan 150 tepung sagu
- Siapkan 50 gr tepung terigu
- Siapkan 1 btr telur
The pempek can be deep-fried or air-fried for a healthier version. Pempek / Mpek Mpek / Empek empek Palembang. Palembang is one of the cities in Indonesia. Pempek is known to be originated.
Langkah-langkah menyiapkan Empek-empek mini kering:
- Campur semua bahan, tuang air sedikit2 dan uleni sampai kalis. cetak sesuai selera. (kalo tdk pake ikan, airnya bisa di tambahin lagi, pokoknya sampai kalis, tp agak nempel dikit sih)
- Masak air sampai mendidih, lalu masukkan yg sdh di cetak tadi sampai mengapung, tiriskan.
- Bisa langsung di makan dan bisa juga di goreng sampai garing. cocol dengan saus sambal tambah nikmat…hmmmm ;)
Empek Empek sudah dikenal oleh seluruh lapisan masyarakat Indonesia karena rasanya. Apakah anda penasaran bagaimana cara membuat empek empek? Lihat juga resep Pempek Ikan Cakalang Isi Telur enak lainnya. Resep empek empek Palembang sebenarnya tidak susah, kok. Sekali coba pun kamu bisa berhasil, hanya saja tentu tekstur dan rasanya mungkin tidak akan sesempurna penjual yang sudah berpengalaman.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat empek-empek mini kering yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
