Sedang mencari ide resep sup ikan bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ikan bumbu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sup Salmon enak lainnya. Cara Memasak Sup Ikan Nila Bumbu Kuning: Setelah didiamkan selama waktu yang telah ditentukan, sekarang kita akan haluskan bawang putih, ketumbar dan berikan taburan garam. Resep Ikan Bumbu Kuning Rasa Sedap Nikmat - Memasak dengan cara mudah dan sederhana, tetapi memiliki cita rasa yang enak memang bisa dilakukan dengan cara yang gampang jika kita memiliki resep andalan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ikan bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup ikan bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup ikan bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Ikan bumbu kuning memakai 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup Ikan bumbu kuning:
- Gunakan 1 kg ikan tuna
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 3 batang serei
- Sediakan 3 ruas kunyit segar
- Ambil secukupnya lengkuas
- Siapkan secukupnya jahe
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Sediakan secukupnya daun kemangi
- Ambil secukupnya cabe dan tomat
Campurkan semua bumbu diatas jadi satu kemudian tumbuk hingga halus, atau bias menggunakan blender. Cara memasak ikan tuna bumbu kuning. Yang pertama dilakukan adalah menyiapkan wajan kemudian isi dengan minyak goring lalu panaskan. Selain kuah bening, ikan juga sangat cocok untuk dibuat sup kuah kuning.
Cara membuat Sup Ikan bumbu kuning:
- Potong ikan dengan ukuran sedang,ikan tuna atau tongkol,tenggiri jg bisa,yg penting ikan laut yg tekstur dagingnya keras dan tdk bau amis,ikan laut tipe ini kaya akan omega3 bagus untuk kesehatan otak
- Ulek atau blender halus kunyit, bawang merah dan bawang putih
- Potong 4 tomatnya,potong 2 cabenya dan memarkan sereinya, iris halus lengkuas dan jahe
- Panaskan wajan dengan minyak secukupnya,tumis bumbu halus dan masukkan daun jeruk,serei,lengkuas dan jahe, tumis sampai bumbu matang dan tambahkan air secukupnya
- Masukkan ikan dan tutup sampai matang gunakan api sedang
- Setelah ikan matang masukkan daun kemangi,cabe dan tomat,biarkan mendidih sebentar dan masakan siap dinikmati,selamat mencoba.
- Untuk melihat tips diet,masak, kunjungi blog sy www.adyhalim.blogspot.com atau follow di instagram @ady.halim
Ciri khas dari kuah kuning adalah santan kental yang dipadukan dengan bumbu rempah pilihan. Daripada penasaran ngebayangin masakan sup ikan kuah kuah kuning lebih baik langsung mencoba memasaknya di rumah, berikut adalah resepnya. Masak hingga bumbu meresap ke dalam ikan. Masukkan tomat, belimbing wuluh, dan daun kemangi. Ikan yang kami pilih dalam resep sop ikan kali ini adalah ikan kakap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup ikan bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
