Sedang mencari inspirasi resep sup ikan kakap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ikan kakap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep 🍂Sup Ikan Kakap enak lainnya. Sangat mudah sekali dalam membuat menu ini. anda dapat menambahkan daun kemangi, wortel atau sayuran lainnnya sebagai pelengkap sop ikan kakap ini. Untuk mengolah ikan jadi sup, anda bisa pilih untuk mengambil dagingnya saja (fillet) atau memotong ikan jadi beberapa bagian seperti biasa.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan kakap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup ikan kakap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup ikan kakap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Ikan Kakap menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup Ikan Kakap:
- Sediakan 1/2 kg Ikan Kakap / Ikan Tuna (sesuai selera)
- Ambil 2 buah wortel
- Ambil 2 buah kentang
- Gunakan 1/4 kol
- Sediakan 1/4 brokoli
- Siapkan buncis
- Gunakan secukupnya air
- Ambil Bumbu Iris
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Gunakan 1 buah bawang bombay kecil
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 1 tangkai daun bawang
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 tangkai sereh digeprek simpulkan
- Sediakan 1 buah jeruk limau
- Gunakan 1 ruas jahe digeprek
- Ambil 2 buah cabe merah keriting
- Gunakan secukupnya lada
- Ambil secukupnya gula
- Ambil garam secukup nya
- Ambil minyak untuk menumis
Bisa dijadikan pilihan sup untuk orang yang sedang sakit, selain hangat karena adanya kandungan ikan yg ada dalam sop. Sup Ikan Kakap Putih. foto: Instagram/@bebendin.foodie. Bahkan kepala ikan ini masih memiliki banyak daging yang bisa dimanfaatkan untuk membuat sup. Apalagi bagian daging, tentu akan lebih nikmat lagi rasanya.
Cara menyiapkan Sup Ikan Kakap:
- Panaskan sedikit minyak untuk menumis, masukan bawangputih cincang/yg telah dihaluskan setelah harum tambahkan bawang bombay
- Tambahkan jahe, sereh, daun salam, daun jeruk tumis sebentar lalu masukan ikan Kakap (yg telah dibersihkan dan dipotong sesuai selera) lalu tambahkan air setengah panci tunggu sampai mendidih
- Setelah mendidih tambahkan sayururan wortel, kentang, buncis, kol tambahkan air lagi secukupnya, lalu masukan lada, gula, garam tunggu sampai mendidih
- Setelah mendidih tambahkan jeruk limau yg sudah di peras, bawang daun, tomat, irisan cabe dan brokoli.
- Cicipi dan perbaiki rasa. Masakan siap dihidangkan 😊
Berikut cara membuat sup ikan kakap tahu khas Bandung. Ikan yang kami pilih dalam resep sop ikan kali ini adalah ikan kakap. Namun jika anda kesulitan menemukan ikan kakap di pasar atau supermarket terdekat, anda boleh menggantinya dengan ikan apa saja yang ada dan anda sukai. Misalnya; kuwe, nila, bandeng, gurame, dan lain-lain. Sup kepala ikan merupakan kuliner favorit wisatawan yang berkunjung ke Bali.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup ikan kakap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
