Lagi mencari ide resep soup ikan rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soup ikan rempah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bersihkan ikan dan dipotong menjadi beberapa bahagian. Panaskan sedikit minyak dalam periuk dan tumis semua bawang tadi kemudian masukkan rempah sup bunjut. Kacau semua bahan ini sampai wangi dan terus dimasukkan air yang secukupnya dalam periuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soup ikan rempah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soup ikan rempah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soup ikan rempah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soup Ikan Rempah memakai 11 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soup Ikan Rempah:
- Gunakan 250 gr ikan tuna, bs diganti ikan salmon ato ikan patin segar y
- Sediakan 2 btg serai
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 5 bawang merah,iris2
- Siapkan 5 bawang putih,iris2
- Sediakan 1 bh tomat,iris dadu
- Siapkan 1 ikat kemangi, ambil daunnya
- Sediakan 2 ruas jahe,iris2
- Gunakan 2 ruas kunyit,iris2
- Siapkan 2 ruas laos,iris2
Masakan saya hari ini sesuai dan boleh dihidangkan sebagai lauk dalam pantang bagi wanita yang berpantang selepas bersalin atau selepas mengalami keguguran. Pemakaian bumbu rempah yang beragam memberikan karakter kuat pada sup ini. Boleh di hirup macam tu jerr. Cubalah ye, dapatkannya di kedai-kedai terpilih atau boleh beli secara online. resepi review.
Langkah-langkah membuat Soup Ikan Rempah:
- Ikan cuci bersih, setelah itu beri jeruk diamkan. dan cuci lagi. sisihkan. - - siapkan air dlm panci masukan daun serai, daun jeruk, daun salam tunggu sampai mendidih setelah itu masukan ikan dan bumbu iris lainnya diamkan sampai benar2 matang ikannya jgn lupa beri Gula Garam dan cicipin. setelah itu masukan kemangi dan tomat,angkat dan hidangkan.
B erbalik kepada resepi pula, saya belajar resepi ini dari sahabat saya Dr Sabariah semasa mengunjungi rumah mereka ketika itu di UiTM Segamat. Saya melihat beliau menyediakan sup ini sambil bersembang sembang di dapur. Nampak mudah dan ringkas tetapi hasilnya sangat sedap. Lihat juga resep Sop Ikan laut (simple seger) enak lainnya. Kalau anda pernah berkunjung ke Kelantan, ada satu sup ikan yang sangat popular.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soup ikan rempah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
