Sedang mencari ide resep kaki daging kambing panggang dan sos mustard yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kaki daging kambing panggang dan sos mustard yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Daging kambing merupakan bahan makanan yang nikmat namun memerlukan pengolahan yang tepat. Jangan sampai setelah di masak, daging kambing terasa keras dan bau prengus. Setelah itu, panaskan kuali dan cairkan sedikit mentega.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kaki daging kambing panggang dan sos mustard, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kaki daging kambing panggang dan sos mustard yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kaki daging kambing panggang dan sos mustard sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kaki Daging kambing panggang dan sos mustard memakai 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kaki Daging kambing panggang dan sos mustard:
- Sediakan 1 kaki daging kambing q ambil dagingnya dibagi 2
- Ambil 1 lemon juice
- Sediakan 1 sdm rempah /herb
- Sediakan 2 batang Rosemary di potong halus
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 2 sdm mentega
- Sediakan 1 sdm minyak zaitun/minyak goreng
- Siapkan 1 sdt bawang putih powder/ bubuk
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan Tali buat ngikat
- Sediakan Bahan buat sos
- Gunakan 1 sdm madu
- Sediakan 1 sdm lemon juice
- Siapkan 1 sdm mustard
- Sediakan secukupnya Garam dan lada bubuk
Daging kambing cincang diproses atau dibuat dari daging kambing pilihan bagian kaki, pinggang, rusuk, bahu, panggul, leher, , atau betis. Alat pembuat daging cincangbanyak persedia dipasaran dijual dalam jumlah besar atau dalam bentuk patty. Daging cincang halus dan cincang atau ditumbuk oleh. Setelah panas, masukkan daging kambing dan masak dengan api sederhana.
Cara membuat Kaki Daging kambing panggang dan sos mustard:
- 3 jam sebelum manggang daging harus di bacam dulu atau dicampur dengan.bumbu yang tadi diatas dtaburin bulak balik
- Setelah diolesin bumbunya kedaging kambing dagingnya diikat
- Simpan di kulkas 3 jam sebelum dipanggang
- Setelah mau dipanggang keluarkan dagingnya setengah jam sebelumnya
- Panaskan oven 350 f dan bakar klau buat yg matang selama 2 jam bulak balik
- Kalau yg setengah matang 1 jam bulak balik
- Buat saosnya campur bahannya dan aduk simpan di mangkok
- Setelah matang buka ikatan talinya dan mulai di iris besar,olesin dengan saosnya,selesai
Setelah itu dibalik balikkan supaya ianya tidak terlalu masak. Jika ada yang berminat untuk mendapatkan stock daging kambing sedia dipanggang ini dengan menghubungi nombor telefon di bawah ini. Daging domba mungkin tidak sepopuler daging kambing di Indonesia. Lihat juga resep Tengkleng Kambing (No Santan) enak lainnya. Nak panggang atau bakar ayam, kambing, daging dan sate, ni dia resipi perapan yang boleh masuk semua.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kaki daging kambing panggang dan sos mustard yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
